Roger Belland - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs-Gains 2010
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Roger Belland possède un demi hectare de vignes trentenaires dans le prestigieux village de Puligny-Montrachet, sur le réputé climat "Les Champs Gains". Une parcelle qui donne naissance à seulement 3000 bouteilles de ce grand vin racé, aux notes intenses de pierre à fusil, de fleur blanche et de pamplemousse. Une bouteille idéale pour accompagner des Saint-Jacques poêlées...
Caractéristiques
Domaine
Domaine Roger Belland
Cuvée
1er Cru Les Champs Gains
Millésime
2010
Appellation
Puligny-Montrachet 1er Cru
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Sol argilo-calcaire, riche en cailloux
Viticulture
vignoble conduit en lutte raisonnée, travail de la vigne privilégiant des tailles courtes, ébourgeonnage rigoureux et enherbement total des rangs
Vendanges
exclusivement manuelles
Vinification
macérations et fermentations à basse température
Élevage
6 mois en fûts de chêne français
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
robe or pâle à reflets verts
Nez
sur des notes intenses de pierre à fusil, de fleur blanche et de pamplemousse
Bouche
Vin racé, ample, complexe, vif et persistant, sa dominante est la finesse et la minéralité
Servir
en carafe à 12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2019
Production
3000 bouteilles
Accords mets/vins
Ce Puligny 1er Cru s’accordera parfaitement avec des gambas flambées, des coquilles Saint-Jacques poêlées, des filets de sole pochés crémés ou une darne de saumon grillé...<br/>
Domaine Roger Belland
Puligny-Montrachet
Avis des experts
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un domaine ancien, dont on trouve trace au XVIIIes., couvrant aujourd'hui 24 ha. À sa tête, Roger Belland, installé en 1981, sa fille Julie, arrivée en 2003 et chargée des vinifications et leur nouveau collaborateur Martin Boyer. Pas de bio certifié ici, mais une viticulture raisonnée et maîtrisée (enherbement total du vignoble, pas de désherbants), et des vins d'une grande constance.
Burghound
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