Christophe Buisson - Saint-Romain Sous le Château 2010
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Nouveau millésime, le 2009 était noté : Gault Millau 16/20
Le style Christophe Buisson se trouve surement dans ce Saint-Romain blanc 'Sous le Château'. Un vin complet avec un joli gras et une belle trame minérale. A déguster sur des poissons nobles.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Christophe Buisson
Cuvée
Sous le Château
Millésime
2010
Appellation
Saint-Romain
Région
Bourgogne
Cépages
100% Char
Terroirs
argilo-calcaire
Viticulture
raisonnée, en reconversion bio depuis 2009
Vendanges
manuelles
Élevage
en fûts
Dégustation & accords
Servir
à 12-14°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2020
Accords mets/vins
A déguster sur des crustacés, des poissons, des cuisses de grenouilles, des fromages de chèvre...<br/>
Domaine Christophe Buisson
Saint-Romain
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