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Roger Belland - Santenay 1er Cru Beauregard 2021

Bourgogne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

88-91/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

pinot noir
carré d'agneau aux cèpes
1er cru

« Un 1er cru raffiné, épicé et persistant »

Le nez de ce Santenay 1er Cru Beauregard, à la robe intense aux reflets rubis, présente un excellent mariage entre fruits rouges et boisé fin. Pleine et épicée, la bouche est fraîche et élégante, avec une longue persistance.

Caractéristiques

Domaine

Domaine Roger Belland

Cuvée

1er Cru Beauregard

Millésime

2021

Appellation

Santenay 1er Cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols argilo-calcaires, à dominante rocailleuse

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

30% de vendange entière

Élevage

1 an en fûts de chêne français

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe intense, aux reflets rubis

Nez

Bouquet aromatique très complexe, excellent mariage entre fruits rouges et boisé fin

Bouche

Pleine et épicée, fraîche et élégante, tanins particulièrement soyeux, longue persistance

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À accompagner d'un pièce de charolais, d'un carré d’agneau, d'une volaille fermière...

Domaine Roger Belland

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Santenay

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Guide Hachette des vins

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Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un domaine ancien, dont on trouve trace au XVIIIes., couvrant aujourd'hui 24 ha. À sa tête, Roger Belland, installé en 1981, sa fille Julie, arrivée en 2003 et chargée des vinifications et leur nouveau collaborateur Martin Boyer. Pas de bio certifié ici, mais une viticulture raisonnée et maîtrisée (enherbement total du vignoble, pas de désherbants), et des vins d'une grande constance.

Burghound

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