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Domaine Badoz - Château-Chalon 2017
Élevé sous voile 6 ans et 3 mois, le Château-Chalon du Domaine Badoz présente un nez intense, sur des notes de noix, de pomme verte et d'épices. Suave et onctueuse, la bouche se montre également ample et harmonieuse.
Domaine Grand - Château-Chalon Vin Jaune En Beaumont 2017
93/100 RVF
Le Château-Chalon En Beaumont 2017 se présente sous une belle robe jaune or, avec un nez de noix, de fruits secs et tourbé. Élégante, la bouche est délicate, sur une trame tourbée. Idéal avec un poulet de Bresse aux morilles, il sera également parfait avec un très bon Comté...
Berthet-Bondet - Château-Chalon Vin Jaune 2016
4.8/5 (4 avis)
95/100 Coup de Cœur RVF
« Après un 2015 peut-être plus hédoniste que de coutume, le Château-Chalon 2016 s'impose comme un archétype brillant, tranchant sans dureté, qui ne triomphe pas en puissance mais en persuasion et profondeur de goût. » (Le Guide RVF 2025)
Domaine Jean Macle - Château-Chalon 2015
98/100 Robert Parker
« [...] Le Château Chalon 2015 se montre plus rond et plus souple que le 2013 ; ils ont récolté des raisins sains et tout a été simple. Il peut bien sûr être dégusté dès maintenant, mais il vaut mieux garder les bouteilles (on dit six ans en barrique plus six ans en bouteille pour envisager de le boire...), et il se gardera longtemps, très longtemps. Seulement 4 000 bouteilles produites. Depuis 2011, toutes les récoltes ont été assez faibles, il y a donc très peu de bouteilles... » (Wine Advocate 2023). • Attention, quantités très limitées !
Domaine Grand - Château-Chalon Vin Jaune En Beaumont 2016
4/5 (1 avis)
93/100 RVF
Le Château-Chalon En Beaumont 2016 se présente sous une belle robe jaune or, avec un nez de noix, de fruits secs et tourbé. Élégante, la bouche est délicate, sur une trame tourbée. Idéal avec un poulet de Bresse aux morilles, il sera également parfait avec un très bon Comté...
Domaine Badoz - Château-Chalon 2016
4/5 (1 avis)
Élevé sous voile 6 ans et 3 mois, le Château-Chalon du Domaine Badoz présente un nez intense, sur des notes de noix, de pomme verte et d'épices. Suave et onctueuse, la bouche se montre également ample et harmonieuse, d'une grande complexité aromatique et d'un bel équilibre. Une grande cuvée !
Berthet-Bondet - Château-Chalon Vin Jaune 2015
4.3/5 (3 avis)
96/100 Coup de Cœur RVF
Élevé sous voile 6 ans minimum, le Château Chalon du Domaine Berthet-Bondet est une référence de l'appellation. Ses notes de noix et de sous-bois s'accordent parfaitement à une bouche raffinée et d'un équilibre remarquable. Une grande cuvée !
Domaine Berthet-Bondet - Château-Chalon Vin Jaune 2014
4.2/5 (8 avis)
95/100 Robert Parker
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94/100 RVF
Élevé sous voile 6 ans minimum, le Château Chalon du Domaine Berthet-Bondet est une référence de l'appellation. Ses notes de noix et de sous-bois s'accordent parfaitement à une bouche raffinée et d'un équilibre remarquable. Une grande cuvée !
Domaine Berthet-Bondet - Château-Chalon Vin Jaune 2013
4.5/5 (4 avis)
95/100 Coup de Cœur RVF
Élevé sous voile 6 ans minimum, le Château Chalon du Domaine Berthet-Bondet est une référence de l'appellation. Ses notes de noix et de sous-bois s'accordent parfaitement à une bouche raffinée et d'un équilibre remarquable. Une grande cuvée !
Domaine Berthet-Bondet - Château-Chalon 2012
4/5 (20 avis)
18,5/20 Coup de Coeur RVF
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96/100 Robert Parker
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16/20 Bettane & Desseauve
Élevé sous voile 6 ans minimum, le Château Chalon du Domaine Berthet-Bondet est une référence de l'appellation. Ses notes de noix et de sous-bois s'accordent parfaitement à une bouche raffinée et d'un équilibre remarquable. Une grande cuvée !
Domaine Jean Macle - Château Chalon Vin Jaune 2012
18,5/20 RVF
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98-99/100 Robert Parker
La réputation et grandeur des Vins Jaunes du Domaine Macle ne sont plus à faire ! Des notes de noisette, de tourbe, de pierre à fusil sortent du verre et se dévoilent en bouche. Encore une belle réussite !
Domaine Jean Macle - Château Chalon Vin Jaune 2011
18,5/20 RVF
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98-99/100 Robert Parker
« Densité impressionnante, rémanence et bonne tension distinguent ce château-chalon. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Un vin d'une grande éloquence pour ce Vin Jaune d'exception !
Domaine Grand - Château-Chalon Vin Jaune 2011
4/5 (1 avis)
2*Coup de Coeur Hachette
« En Beaumont » est un lieu-dit réputé situé sur la commune de Ménétru-le-Vignoble. Le soleil y dore les raisins de savagnin de l'aube jusqu'au coucher. Scintillante, la robe de ce vin jaune est déjà profonde. Puissant et racé, le nez signe un vin encore jeune, mais plein d'avenir. On y décèle des épices, des fruits exotiques ou encore du fenouil et bien sûr de la noix. La bouche est d'emblée musclée, dotée d'une vivacité qui la rend encore difficile d'accès à ce jour, mais le potentiel est certain. La matière est là, en devenir, et la typicité d'ores et déjà assurée. (Le Guide Hachette du Vin 2020)
Berthet-Bondet - Château Chalon 2011
4.3/5 (22 avis)
18,5/20 RVF
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96/100 Robert Parker
« Il s'agit d'une très bonne année de Château Chalon, plus ronde et moins acidulée qu'en 2008, un millésime à boire maintenant ou à laisser vieillir en bouteille. Il est souple et présente le bouquet, le volume et l’élégance que l’on attend de lui. L'année 2011 a été la dernière grande récolte dans le Jura jusqu'en 2018. Le domaine a réussi à mettre en bouteille 8 000 clavelins (la bouteille de 620 millilitres utilisée pour le vin jaune du Jura), ce qui en fait le plus grand producteur indépendant / privé de Château Chalon. L'année 2011 a été riche en récoltes et a permis un niveau élevé en qualité et quantité. » (Wine Advocate 2019 - Luis Gutiérrez) Une grande cuvée !
Berthet-Bondet - Château Chalon 2010
4.2/5 (11 avis)
18/20 RVF
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16,5/20 Bettane & Desseauve
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93/100 Gilbert & Gaillard
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2*Étoiles Hachette
Elevé sous voile pendant 6 ans minimum, le Château Chalon du Domaine Berthet-Bondet est une référence de l'appellation. Ses notes de noix et de sous-bois s'accordent parfaitement à une bouche rafinée et d'un équilibre remarquable. Une grande cuvée !