Ce 100% Syrah est le dernier millésime réalisé par Marc Kreydenweiss sur des vignes de plus de 70 ans. Ansata est une cuvée solaire qui affiche un grand fruit mûr, dévoilant des notes de cerise noire, de sous-bois, des nuances de garrigue. La bouche est dense et concentrée, avec une structure affirmée et un profil soyeux et épicé. Une cuvée d'une remarquable richesse et d'une puissance maîtrisée.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Marc Kreydenweiss
Cuvée
Ansata
Millésime
2015
Appellation
IGP Gard
Région
Languedoc
Cépages
100% Syrah, vignes de 70 ans
Terroirs
Sélection parcellaire, terroir de galets roulés du Rhône, appelés « gress »
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles avec tris
Élevage
16 mois en demi-muids
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe rouge rubis, profonde
Nez
Sur des notes de sous-bois, de cerise, de framboise, des nuances de garrigue, de poivre
Bouche
Puissante et solaire, grande concentration, une structure affirmée, remarquable pureté et richesse à la fois
Servir
À 15-17°C
Ouvrir
1h avant
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes en sauce, des petits gibiers, des fromages affinés...
Domaine Marc Kreydenweiss
IGP Gard
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 15/20 (Millésime 2014) (Très bon vin)
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Depuis 1999 au domaine des Perrières, Marc Kreydenweiss et son épouse Emmanuelle conjuguent avec bonheur leur savoir-faire alsacien et leur passion pour les cépages du Midi, notamment rouges, le tout en complète biodynamie. Résultat : des vins magnifiques sortant complètement de l’ordinaire, la cuvée Ansata en étant la parfaite illustration.
Avis client
Note des clients
2.7/5
sur 11 avis
Note et avis de M. OLIVIER M. Publié le 22/10/2020
Ne demandez pas trop à ce vin, il est plutôt simple voire rustique, on est à mille lieux d'un bon Crozes-hermitage !
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Note et avis de M. SERGE B. Publié le 29/11/2022
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Note et avis de M. LOIC T. Publié le 25/06/2022
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Note et avis de M. STEPHANE L. Publié le 14/08/2021
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Note et avis de M. FABRICE P. Publié le 30/03/2021
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Note et avis de M. THIERRY A. Publié le 06/02/2021
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Note et avis de Mme ISABELLE B. Publié le 31/01/2021
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Note et avis de M. PATRICE D. Publié le 05/01/2021
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Note et avis de M. CASARETTO F. Publié le 23/11/2020
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Note et avis de M. RENAUD J. Publié le 16/07/2020
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