Crescendo dévoile à l’oeil une robe profonde couleur rouge grenat aux reflets rubis, et avance un nez expressif aux arômes de fruits noirs, agrémentés de nuances chocolatées. Souple, volumineuse et fruitée, la bouche offre une trame de tanins mûrs qui persiste en une superbe finale… Une réussite !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Couly-Dutheil
Cuvée
Crescendo
Millésime
2010
Appellation
Chinon
Région
Loire
Cépages
100% Cabernet Franc
Terroirs
clos argilo-calcaire situé sur un coteau, au centre de Chinon avec une exposition Sud
Viticulture
en lutte raisonnée, utilisation de traitements respectueux de l’environnement
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentation avec levures indigènes, cuvaison d'environ 30 jours sous contrôle constant des températures de vinification
Élevage
en barriques neuves et en cuve
Degré d'alcool
14 %
Dégustation & accords
Oeil
robe profonde couleur rouge grenat aux reflets rubis
Nez
expressif aux arômes de fruits noirs et de nuances chocolatées
Bouche
souple, volumineuse et fruitée. La trame de tanins mûrs persiste en une superbe finale
Servir
en carafe à 15-18°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2035
Accords mets/vins
à déguster sur des volailles rôties ou à la broche, une pièce de bœuf grillée ou rôtie, petits et grands gibiers...
Domaine Couly-Dutheil
Chinon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Arnaud, en place depuis déjà quelques millésimes est maintenant seul aux commandes. Le clos-de-l’olive et le clos-de-l’écho, les deux sommets de la cave, sont des vins de garde qui traduisent au mieux leur terroir sur le registre profond pour le premier et sur la puissance pour le second. Ne pas négliger le « simple » chinon rené-couly, beau moment de plaisir immédiat.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)
A propos du domaine :
La maison Couly-Dutheil a été créée en 1921 par Baptiste Dutheil ; elle est aujourd'hui dirigée par Jacques Couly-Dutheil et son fils Arnaud. Avec un vignoble de près de 94 ha, dont les prestigieux Clos de l'Écho et Clos de l'Olive, un chai moderne aménagé dans le roc et des caves impressionnantes du Xes. situées sous le château de Chinon, elle fait partie intégrante du paysage viticole chinonais. Une référence incontournable.
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. ROMEO A. Publié le 13/04/2018
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PHILIPPE B. Publié le 28/08/2015
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Couly-Dutheil au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2025