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Domaine Pierre Sourdais

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
3.7/5Voir les 160 avis
Domaine Pierre Sourdais
Le Domaine Pierre Sourdais, créé au début des années 1980 à partir de 8 hectares, est une propriété familiale conduite avec talent et passion, et qui figure parmi les grands noms du Chinonnais.

Le Domaine Pierre Sourdais compte aujourd’hui 27 hectares de vignes, exclusivement de Cabernet Franc dont certaines souches ont plus de 60 ans, cultivés en agriculture biologique et certifiés depuis 2012. Les gravières des terrasses des bords de Vienne offrent à ce cépage un environnement unique qui donne des vins où le fruit et le gouleyant dominent. Ces gravières sont complétées par des parcelles en coteaux et plateaux argilo-calcaires ou argile à silex (Pallus, les Pentes, les Cornuelles, les Boulais et le Moulin à Tan), qui confèrent structure et caractère aux vins Pierre Sourdais.

Au Domaine Pierre Sournais, le travail des sols a toujours été privilégié, et le choix de l’agriculture biologique en est le prolongement naturel. Les vins de Chinon Pierre Sourdais ont bâti patiemment leur réputation sur une qualité de raisin remarquable, et une rigueur de production exemplaire.
Plus d'informations sur le site de Sourdais

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Nos dernières ventes de vins Domaine Pierre Sourdais

Pierre Sourdais - Chinon Réserve Stanislas 2019

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5 (2 avis)

2*Étoiles Hachette

puissant
fruits confits
gibier

« La cuvée réserve du domaine au grand potentiel ! »

«Des vignes de 45 ans plantées sur des parcelles argilo-calcaires et d'argiles à silex sont à l'origine de cette cuvée élevée en foudres. Un séjour dans le merrain qui lui a légué de discrètes notes grillées en appoint des fruits noirs. Un mariage heureux du bois et du fruit que prolonge une bouche chaleureuse, suave et solidement structurée. Du potentiel.» (Le Guide Hachette 2023)

Pierre Sourdais - Chinon Tradition 2020

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (6 avis)

89/100 RVF

(Notes millésime 2019)
cabernet franc
fruité
équilibré

Une robe rubis pourpre pour ce Chinon Tradition qui avance une palette aromatique riche et complexe, bien définie, sur de beaux arômes de fruits mûrs. La bouche est équilibrée, traduisant une pointe subtile d’arômes provenant des graves, dans un profil assez tannique… À réserver sur une viande rouge !

Pierre Sourdais - Chinon Les Boulais 2016

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2015)
cabernet franc
corsé
concentré
gibier

Un rouge d’une étonnante concentration, marqué par une intensité colorante impressionnante. Le nez laisse s'exprimer de superbes fruits noirs tandis que la bouche riche et généreuse dévoile des tanins soyeux d’une très grande longueur. Une cuvée généreuse !

Pierre Sourdais - Les Rosiers 2018

Ces jeunes vignes de Cabernet franc plantées sur graviers et sables confèrent un nez aromatique très plaisant parfumé de framboise, cassis et violette. Un vin rouge fruité au jus charnu pour un plaisir immédiat ! Il sera très agréable sur un repas ou des charcuteries. Remarquable !

Pierre Sourdais - Les Cornuelles 2014

Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5

3.6/5 (5 avis)

Blanc de noir ligérien, ce 100% Cabernet Franc présente des reflets saumonés et des arômes de fleurs blanches. La bouche est onctueuse, sur des notes douces de pêche blanche. Issu d'un sol d'argile à silex, on retrouve toute la minéralité et l'expression du terroir dans ce Chinon un peu spécial.

Pierre Sourdais - Les Rosiers 2013

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

2/5 (2 avis)

16/20 RVF (G&M)

« Encore une belle réussite de ce domaine, habitué de notre guide ! Voici un chinon tout en fraîcheur et en allonge, à la chair ample et veloutée, dans un style à la fois précoce, profond et soigné. On en fera provision sans faire souffrir le portefeuille. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Une cuvée aromatique et agréable, sur des parfums de framboise, de cassis, de violette… Remarquable !