Domaine Saint-Nicolas

Domaine Saint-Nicolas - Fiefs Vendéens Saint Nicolas rouge 2013

« Coup de cœur des Fiefs Vendéens ! »

Saint Nicolas 2014 (anciennement Plante Gâte) est un vin dense et concentré, aux arômes de fruits noirs et notes épicées. Tout en raffinement et élégance, cette cuvée est digne des plus grands. À déguster sur un jambon vendéen, une blanquette de veau, un tournedos Rossini, un carré d'agneau… À découvrir ! (Vin livré sans capsule).

Domaine Saint-Nicolas - Les Rives 2021

3/5 (1 avis)

« Fruité et typique ! »

Offrant à l'œil une jolie robe d'un rubis tendre, Les Rives propose un bouquet sur de fines notes fruitées et épicées. Un rouge à la bouche fine et croquante, dotée d'une élégance toute ligérienne, avec de la fraîcheur et beaucoup de typicité. Une cuvée charmeuse et envoûtante ! (Vin livré sans capsule).

Domaine Saint-Nicolas - Les Chemins 2023

« Équilibre et rondeur ! »

Cette cuvée Les Chemins exalte un bouquet élégant et distingué, sur des arômes fruités et floraux. La bouche est vive et légère, distillant beaucoup de fraîcheur et de minéralité, ainsi qu'une tension très agréable. Un blanc de choix, tout en gourmandise ! (Vin livré sans capsule).

Domaine Saint-Nicolas - Le Haut des Clous 2016

4/5 (7 avis)

Le Haut des Clous déploie une matière robuste, franche et d'une superbe persistance. C'est un blanc Intense, minéral, sur les fruits confits, à la finale ample, grasse et accompagnée d'une subtile pointe sucrée... Il donnera une belle association avec des poissons ou des crustacés... A ne pas rater !

Domaine Saint-Nicolas - Reflets 2016

4.3/5 (3 avis)

Offrant à l'oeil une jolie robe d'un rubis tendre, Reflets propose un bouquet sur de fines notes fruitées et épicées. Un rouge à la bouche fine et croquante, dotée d'une élégance toute ligérienne, avec de la fraîcheur et beaucoup de typicité. Une cuvée charmeuse et envoûtante !

Domaine Saint-Nicolas - La Grande Pièce 2013

Habillé d'une robe quasi tuilée, La Grande Pièce dévoile un nez de cerise à l'eau de vie, de cuir et de truffe. La bouche est ample, délicate et racée. Avis aux amateurs de rouge ligériens denses et frais !

Domaine Saint-Nicolas - Le Poiré 2012

4.7/5 (3 avis)

« Le Poiré offre des tanins fins et veloutés, dont la fraîcheur aiguisée a été parfaitement préservée en bouteille. Un pinot noir persistant, plein de caractère, original. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)

Domaine Saint-Nicolas - Les Clous 2015

3.4/5 (5 avis)

Cette cuvée Les Clous propose à l'olfaction un bouquet élégant et distingué, sur des arômes fruités et végétaux, accompagnés de belles nuances d'agrumes. La bouche est vive et légère, distillant beaucoup de fraîcheur et de minéralité, et une tension très agréable. Un blanc de choix !

Domaine Saint-Nicolas - Cuvée Jacques 2012

5/5 (1 avis)

La Cuvée Jacques est un rouge de Loire joliment fruité, s'ouvrant au nez sur des notes évoquant les fruits des bois, subtiles et bien définies. Un vin souple et soyeux, sur le fruit, doté d'une finale à la fois ferme et persistante. A apprécier sur une belle pièce de viande rouge par exemple, ou un petit gibier...

Domaine Saint-Nicolas - Cuvée Soleil de Chine 2011

« Le Soleil de Chine 2011 assume son profil de rare liquoreux d'exception, dont le confit et les amers s'intègrent avec bonheur, sans aucune lourdeur. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un blanc très brioché au nez, riche et gras en bouche, avec une finale fraîche et saline... Un vin savoureux et gourmand !

Domaine Saint-Nicolas - Cuvée Soleil de Chine 2009

5/5 (2 avis)

Note : RVF 16,5/20
« Sur des notes de fruits rôtis, le Soleil de Chine est typique du riche 2009, d’une sensation légèrement sucrée tout en étant canalisée par une finale fraîche et saline. Une très belle réussite. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Une belle réussite !