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Domaine Bonnet-Huteau - Muscadet Sèvre-et-Maine Goulaine 2020

Domaine Bonnet-Huteau - Muscadet Sèvre-et-Maine Goulaine 2020

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

90/100

RVF

91/100

Robert Parker

(Notes millésime 2019)
melon de bourgogne
complexe
finesse
salin
viande blanche
joli flacon

« Haute Expression du Cru »

Expressive et dotée d'un beau volume, après 24 mois d'élevage sur lies, ce vin est un digne représentant du cru «Goulaine», l'une des sept appellations communales du Muscadet. La bouche est charnue, avec beaucoup de fruit et une belle allonge saline en finale. Une belle bouteille à attendre ou à ouvrir en avance en carafe pour laisser s'exprimer tout le potentiel du fruit. Un grand Muscadet !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Bonnet-Huteau

Cuvée

Goulaine

Millésime

2020

Appellation

Muscadet Sèvre-et-Maine

Région

Loire

Cépages

Melon de Bourgogne, vignes de plus de 40 ans

Terroirs

Sols peu profonds sur roches vertes et amphibolites

Viticulture

Certifiée biologique (AB) et biodynamique (Biodyvin)

Vendanges

Manuelles à maturité prolongée

Vinification

Traditionnelle avec maîtrise des températures, utilisation de levures indigènes pour favoriser l’expression du terroir

Élevage

De 18 à 24 mois sur lies

Bio

Oui

Oeil

Jaune paille, brillante

Nez

Très expressif et complexe, sur des notes beurrées, florales

Bouche

Beau volume, jus charnu et beaucoup de fruit, belle allonge saline en finale

Servir

À 12°C

Boire avant

2031

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Ce vin de gastronomie accompagnera poissons comme un turbot grillé, viandes blanches…

Plus d'information sur Domaine Bonnet-Huteau

Plus d'information sur Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Jean-Jacques Bonnet et Vincent Pineau forment le duo à la tête de ce domaine familial, conduit en biodynamie, dans le but de faire briller les sols de gneiss, micaschistes, amphibolite et granite. Tous les vins expriment de mieux en mieux les terroirs, une superbe réussite avec le cru communal Goulaine, puissant et taillé pour la garde.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2023) 91/100 (Millésime 2019) (Vin formidable)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2024) 90/100 (Millésime 2019)

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Les Bonnet-Huteau président depuis 150 ans à la destinée du domaine familial. Aujourd'hui, ce sont deux passionnés, Jean-Jacques Bonnet et Vincent Pineau, qui conduisent la propriété de 40 hectares, certifiée en biodynamie en 2010. Quatre terroirs sont vinifiés séparément pour dégager leur plus belle expression. Sur Les Dabinières – sol chaud de gneiss et de micaschistes – le fruit s’exprime en rondeur. Sur l’amphibolite et les micaschistes des Gautronnières, le melon devient minéral et tendu. Les sols pauvres et granitiques des Laures donnent un vin plus dense et complet. Élaboré les plus grandes années, élevé 18 mois sur lies (minimum requis), le cru communal Goulaine se livre en profondeur, armé pour la garde. Si les vins sont plein d’énergie, nous nous interrogeons en revanche sur la cuvée Medolia dont l'élevage en dolia paraît affaiblir le tonus naturel.

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. PIERRET G. Publié le 31/08/2024

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