Domaine de L'Ecu
Aujourd'hui, Frédéric Niger arrivé en 2009 rachète le Domaine de L'Ecu en 2010. Successeur du célèbre biodynamiste Guy Bossard, il produit des cuvées de terroir, qui reflètent souvent une spécificité minérale : gneiss, granite, orthogneiss… Passionné, il fait partager sa passion du muscadet, fruit d'un travail minutieux. Une référence en Pays Nantais !
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Nos dernières ventes de vins Domaine de L'Ecu
Domaine de L'Ecu - Granite 2023
91/100 RVF
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91/100 Robert Parker
Granite 2023 présente un nez élégant sur des notes minérales prononcées, de pierre à fusil et de silex, d’agrumes, avec des notes salines. Cristalline et pure, la bouche est élancée, grasse et complexe, d'une très grande pureté. Superbe finale, d'une grande allonge.
Domaine de L'Ecu - Carpe Diem blanc 2020
92/100 RVF
Carpe Diem 2020 est une cuvée vinifiée 15 mois en amphores, montrant une nouvelle expression du Melon de Bourgogne. Le nez est plein, rond sur des notes d'agrumes, d'herbes médicinales, d'épices et de fenouil. Vin riche, profond et délicat, à l'énergie vivifiante et l'allonge revigorante. Laissez cette bouteille tranquillement dans votre cave, pour profitez pleinement de son charme !
Domaine de L'Ecu - Taurus 2020
5/5 (1 avis)
94/100 Coup de Cœur RVF
« Taurus MMXX est à ce stade marqué par son élevage partiel sous bois, soutenant une matière solaire, heureusement portée par de beaux amers, comme des airs des chardonnays ligériens.» (Le Guide RVF 2023) Cette cuvée est travaillée avec un soin particulier, élevée 24 mois sur lies en cuve et fût de chêne. Cuvée rare, sublimant le Melon de Bourgogne !
Domaine de L'Ecu - Classic 2022
3.6/5 (8 avis)
89/100 RVF
Conçue pour respecter fidèlement l’expression du Melon de Bourgogne traditionnel, cette cuvée se livre avec pureté sans artifice. Le nez mêle des notes fumées sur fond d'agrumes et de fleurs blanches. L'attaque tapisse la bouche avec un beau volume et une tension vive et minérale. Idéal sur un plateau de fruits de mer pour mettre en appétit.
Domaine de L'Ecu - Orthogneiss 2020
4.4/5 (5 avis)
90/100 RVF
Un blanc aux notes minérales et iodées, d'un volume imposant et complexe en bouche. La finale s'impose salivante sur le pamplemousse rose et le noyau d’amande, agrémentée de notes salines prononcées. Toute la magie d'un Muscadet de terroir !
Domaine de L'Ecu - Muscadet Sèvre-et-Maine Granite 2020
4.2/5 (10 avis)
92/100 Wine Enthusiast
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92/100 Coup de Cœur RVF
Granite 2020 présente un nez élégant sur des notes minérales prononcées, de pierre à fusil et de silex, d’agrumes, avec des notes salines. Cristalline et pure, la bouche est élancée, grasse et complexe mêlant notes minérales et notes d’agrumes, avec une belle finale. Grande allonge avec une persistance iodée !
Domaine de L'Ecu - Muscadet Sèvre-et-Maine Orthogneiss 2019
4/5 (5 avis)
91/100 Wine Enthusiast
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16,5/20 Coup de Coeur RVF
Un blanc aux notes minérales et iodées, d'un volume imposant et complexe en bouche. La finale s'impose salivante sur le pamplemousse rose et le noyau d’amande, agrémentée de notes salines prononcées. Toute la magie d'un Muscadet de terroir !
Domaine de L'Ecu - Classic 2020
3.7/5 (22 avis)
90/100 Wine Enthusiast
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14,5/20 RVF
Conçue pour respecter fidèlement l’expression du Muscadet traditionnel, cette cuvée se livre avec pureté sans artifice. Le nez mêle des notes fumées sur fond d'agrumes et de fleurs blanches. L'attaque tapisse la bouche avec un beau volume et une tension vive et minérale. Idéal sur un plateau de fruits de mer pour mettre en appétit.
Domaine de L'Ecu - Classic 2018
3/5 (9 avis)
90/100 Wine Enthusiast
« Issu d'un vignoble conduit en biodynamie depuis 1998, le vin est pur, axé sur le fruit mûr. Ses saveurs citronnées, de pomme, son acidité et une touche minérale apportent fraîcheur et une belle texture. Prêt à boire. » (Wine Enthusiast 2019) À apprécier dans sa jeunesse, sur le fruit !
Domaine de L'Ecu - Taurus 2015
4/5 (1 avis)
Cette cuvée est travaillée avec une soin particulier, élevée 24 mois sur lies en cuve et fût de chêne. Il délivre un nez élégant et complexe mêlant agrumes, fleurs blanches, fruits secs, notes toastées. La bouche est grasse et opulente contrebalancée par une vive acidité minérale. Des notes de fruits du verger, de rhubarbe, réglisse viennent la sublimer dans une grande allonge. Cuvée rare, sublimant le Melon de Bourgogne !
Domaine de L'Ecu - Gneiss 2015
3.8/5 (9 avis)
15,5/20 RVF
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14,5/20 Bettane & Desseauve
Un vin puissant et intense en milieu de bouche, une vivacité affirmée. Une bouteille qui reflète très bien le terroir de Gneiss !
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