Savoureux et épicé, il est merveilleusement frais avec un soupçon de citron vert. Un peu tendu aussi, il devrait être un excellent rafraîchissement estival. S'il se boit très bien maintenant, il peut aussi très bien vieillir. (The Wine Advocate 2022)
Caractéristiques
Domaine
Alves de Sousa
Cuvée
Branco Da Gaivosa
Millésime
2021
Appellation
Douro
Région
Portugal
Cépages
40% de Rabigato, 20% de Malvasia Fina, 20% de Viosinho et 20% de Gouveio
Terroirs
Vignes plantées en terrasse, fleuve du Douro à proximité
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Traditionnelle
Élevage
Pendant 4 mois en cuve inox (70%) et en fûts de chêne français (30%)
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune paille, nette et brillante
Nez
Mentholé et frais, touches d’herbes séchées, de menthe, d’agrumes et de pommes jaunes
Bouche
Dense et rafraîchissante, texture soyeuse, belle trame vive et mentholée, jolie longueur citronnée et saline
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2029
Accords mets/vins
À déguster sur une cataplana portugaise de fruits de mer, un saumon Gravelax, des ravioles de Saint-Jacques...
Alves de Sousa
Douro
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 89/100 (Très bon vin)
A propos du vin :
Le Branco da Gaivosa 2021 est un assemblage de 20 % de Malvasia Fina, 40 % de Rabigato, 20 % de Viosinho et 20 % de Gouveio, vieilli pendant quatre mois dans un mélange 70/30 d'acier inoxydable et de chêne français bien utilisé. Il titre 12,6 % d'alcool. Savoureux et épicé, il est merveilleusement frais avec un soupçon de citron vert. Un peu tendu aussi, il devrait être un excellent rafraîchissement estival. S'il se boit très bien maintenant, il peut aussi très bien vieillir. 2022-2029
Falstaff
Vin noté (guide 2022) 90/100
A propos du vin :
Jaune-vert très clair, reflets argentés. Fine touche de menthe poivrée, pomme verte, touche de citron vert. Léger, frais et croquant, touche salée en fin de bouche, un apéritif vivant.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 4 avis
Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 05/08/2024
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Note et avis de M. BERNARD H. Publié le 24/06/2024
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Note et avis de M. JACQUES A. Publié le 18/08/2023
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Note et avis de M. RIK V. Publié le 07/02/2023
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