Notes : Robert Parker 90/100, RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite)
« vin charnu et chaleureux, associant les épices, les fruits noirs et le chocolat, généreux en bouche et d'une saveur très expressive. » (Le Grand Guide des Vins de France 2010 – Bettane & Desseauve)
Caractéristiques
Domaine
Famille Perrin
Cuvée
Peyre Blanche
Millésime
2007
Appellation
Cairanne
Région
Rhône
Terroirs
Belles terrasses argileuses maigres et graveleuses. Molasses sableuses
Viticulture
Culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique
Vinification
Traditionnelle, en cuve inox après foulage
Élevage
En cuve béton et en fûts (20%), 6mois de vieillissement en bouteille
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
belle robe rouge vif
Nez
très expressif, fruits mûrs, confiturés et vanillés
Bouche
Charnue, riche. Tannins soyeux et belle persistance. Bel équilibre
Servir
en carafe à 18°C
Ouvrir
1 heure
Boire à partir de
2010
Boire avant
2015
Accords mets/vins
A savourer sur cuisine typiquement provençale : petits farcis, daube de boeuf...<br/>
Famille Perrin
Cairanne
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 7 avis
Note et avis de M. SEBASTIEN K. Publié le 26/04/2020
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Note et avis de M. DANIEL C. Publié le 13/04/2018
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Note et avis de M. JEAN MARC B. Publié le 12/05/2015
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Note et avis de M. AMAURY B. Publié le 27/11/2014
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Note et avis de M. PATRICK B. Publié le 24/04/2013
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Note et avis de M. ROLAND C. Publié le 27/02/2013
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Note et avis de M. THIERRY B. Publié le 15/11/2012
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