Sur un sol caillouteux, composé d'argile et de safre, Peyre Blanche se compose de 80% Syrah et 20% Grenache. Cette bouteille s'ouvre sur un fruité intense au nez comme en bouche. Gouleyant à souhait, soutenu par une explosion de fruits noirs, le vin s'équilibre tout en fraîcheur. Un Cairanne de plaisir!
Caractéristiques
Domaine
Famille Perrin
Cuvée
Peyre Blanche
Millésime
2017
Appellation
Cairanne
Région
Rhône
Cépages
80% Syrah, 20% Grenache
Terroirs
Terrasses argileuses et graveleuses. Molasses sableuses.
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
En cuves inox ou cuves bois tronconiques
Élevage
En fûts pour 20% de la Syrah et en cuve
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe violine au rouge soutenu
Nez
Intense et gourmand, expression intense de fruits, arômes de fruits noirs
Bouche
Gouleyante et fruitée, tout en fraîcheur, belle trace liée au calcaire
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2022
Accords mets/vins
Accompagnera parfaitement des plats provençaux (daube, farcis Niçois...)
Famille Perrin
Cairanne
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 15/20 (Millésime 2017) (Très bon vin)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. ANDR L. Publié le 07/06/2022
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Note et avis de M. DENIS P. Publié le 01/02/2022
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Note et avis de M. XAVIER B. Publié le 30/01/2021
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