« La vraie star pour les Perrins en 2011 est leur Côtes du Rhône Villages Cairanne Peyre Blanche. Un assemblage exceptionnel de 80% Grenache et 20% Syrah. Le vin possède une note de cerise merveilleusement douce avec des nuances de groseille, de garrigue et de réglisse. Il est corsé, riche et certainement l'un des meilleurs Cairannes que j'ai goûté dans ce millésime. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Famille Perrin
Cuvée
Peyre Blanche
Millésime
2011
Appellation
Cairanne
Région
Rhône
Cépages
80% Grenache, 20% Syrah
Terroirs
belles terrasses argileuses maigres et graveleuses. Molasses sableuses
Viticulture
culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique
Vendanges
manuelles
Vinification
l'ensemble des vinifications a lieu en cuve inox ou cuves bois tronconiques
Élevage
les syrah (20%) sont élevées en fûts
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
belle robe rouge vif
Nez
très expressif, sur des arômes de fruits mûrs, confiturés et vanillés
Bouche
charnue, riche, tanins soyeux et belle persistance, bel équilibre
Servir
en carafe à 18°C
Ouvrir
1 heure
Boire à partir de
2014
Boire avant
2021
Accords mets/vins
à savourer sur cuisine typiquement provençale : petits farcis, daube de boeuf...
Famille Perrin
Cairanne
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2015) 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Joli nez de cerise noire qui annonce un corps généreux, soyeux et gras. Ce 2011 est croquant de fruits, gourmand, porté par des notes fumées. Un superbe cairanne.
A propos du domaine :
Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2014) 2**Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
La famille Perrin possède le château de Beaucastel depuis 1909 et cinq générations. Elle signe un Cairanne, issu de grenache et de syrah, qui fait belle impression dans sa robe rouge grenat aux reflets vifs. Au nez, les fruits rouges à l'alcool se mêlent à des senteurs d'épices et de violette. Un bouquet classique qui trouve écho dans une bouche ample et longue, structurée par des tanins soyeux et fondus. Dès l'automne et durant les deux années à venir, cette bouteille fera un bon compagnon pour un plat en sauce, une estouffade de bœuf aux olives par exemple.
A propos du domaine :
La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 15,5/20 (Très bon)
A propos du vin :
Ce vin tiré sur cuve se livre avec tempérement sur des notes kirschées, complétées de fraise cuite au chaudron. La bouche se montre toute aussi gourmande et séduit par son caractère juteux. Belle lecture de l'appellation.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2012) 90-92/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
La vraie star pour les Perrins en 2011 est leur Côtes du Rhône Villages Cairanne Peyre Blanche. Un assemblage exceptionnel de 80% Grenache et 20% Syrah. Le vin possède une note de cerise merveilleusement douce avec des nuances de groseille, de garrigue et de réglisse. Il est corsé, riche et certainement l'un des meilleurs Cairannes que j'ai goûté dans ce millésime.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 14,5/20 (Bon vin)
A propos du vin :
Les cairannes expriment judicieusement leur terroir.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 36 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 17/09/2016
C'est un superbe Cairanne que propose la Famille Perrin avec son Peyre Blanche 2011. La bouche est pleine, charnue, juteuse, sur des fruits rouges légèrement acidulés et les épices. Grande persistance pour couronner le tout, et ce, à un prix rarement égalé eu égard à la qualité de cette bouteille. Délicieux sur des légumes farcis cuits au four à l'huile d'olive, cela va sans dire.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. MICHEL D. Publié le 14/06/2015
Très beau vin; devrait encore s'améliorer dans 2/3 ans. Q/P 4.9
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. MEHDI A. Publié le 16/12/2014
Fruité, riche et sans prétention. Parfait pour un repas sans prétentions !
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. REGIS T. Publié le 15/12/2014
Bon vin bien corse mais pas dur a boire peut se boire ou vieillir sans probleme.Vin de qualite
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. HERMANS R. Publié le 24/06/2014
Vin jeune mais déjà corpulent et souple.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. WILLIAM O. Publié le 15/02/2014
Très bel équilibre, velouté, des parfums fondus et pas agressifs de fruits, d'épices et de viande. C'est un vin agréable et sans défaut ni exubérance. Pour ce prix, super!
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. MARC L. Publié le 15/06/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. SERGE B. Publié le 22/12/2018
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PATRICK V. Publié le 26/01/2018
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de Mlle CAROLINE K. Publié le 01/07/2017
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Perrin au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*