Perrin & Fils - Cairanne Peyre Blanche 2011

Name: Perrin & Fils - Cairanne Peyre Blanche 2011
Brand: Famille Perrin
Rating: 4 (36 reviews)

Cairanne|Vin rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4/5 (36 clients)

14,5/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

15,5/20

Gault & Millau

2*Étoiles

Hachette

90-92/100

Robert Parker

« La vraie star pour les Perrins en 2011 est leur Côtes du Rhône Villages Cairanne Peyre Blanche. Un assemblage exceptionnel de 80% Grenache et 20% Syrah. Le vin possède une note de cerise merveilleusement douce avec des nuances de groseille, de garrigue et de réglisse. Il est corsé, riche et certainement l'un des meilleurs Cairannes que j'ai goûté dans ce millésime. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques

Domaine

Famille Perrin

Cuvée

Peyre Blanche

Millésime

2011

Appellation

Cairanne

Région

Rhône

Cépages

80% Grenache, 20% Syrah

Terroirs

belles terrasses argileuses maigres et graveleuses. Molasses sableuses

Viticulture

culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique

Vendanges

manuelles

Vinification

l'ensemble des vinifications a lieu en cuve inox ou cuves bois tronconiques

Élevage

les syrah (20%) sont élevées en fûts

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe rouge vif

Nez

très expressif, sur des arômes de fruits mûrs, confiturés et vanillés

Bouche

charnue, riche, tanins soyeux et belle persistance, bel équilibre

Servir

en carafe à 18°C

Ouvrir

1 heure

Boire à partir de

2014

Boire avant

2021

Accords mets/vins

à savourer sur cuisine typiquement provençale : petits farcis, daube de boeuf...

Famille Perrin

Plus d'information sur Famille Perrin

Cairanne

Plus d'information sur Cairanne

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 15/20 (Très bon vin)

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Joli nez de cerise noire qui annonce un corps généreux, soyeux et gras. Ce 2011 est croquant de fruits, gourmand, porté par des notes fumées. Un superbe cairanne.

A propos du domaine :

Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2014) 2**Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

La famille Perrin possède le château de Beaucastel depuis 1909 et cinq générations. Elle signe un Cairanne, issu de grenache et de syrah, qui fait belle impression dans sa robe rouge grenat aux reflets vifs. Au nez, les fruits rouges à l'alcool se mêlent à des senteurs d'épices et de violette. Un bouquet classique qui trouve écho dans une bouche ample et longue, structurée par des tanins soyeux et fondus. Dès l'automne et durant les deux années à venir, cette bouteille fera un bon compagnon pour un plat en sauce, une estouffade de bœuf aux olives par exemple.

A propos du domaine :

La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 15,5/20 (Très bon)

A propos du vin :

Ce vin tiré sur cuve se livre avec tempérement sur des notes kirschées, complétées de fraise cuite au chaudron. La bouche se montre toute aussi gourmande et séduit par son caractère juteux. Belle lecture de l'appellation.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2012) 90-92/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

La vraie star pour les Perrins en 2011 est leur Côtes du Rhône Villages Cairanne Peyre Blanche. Un assemblage exceptionnel de 80% Grenache et 20% Syrah. Le vin possède une note de cerise merveilleusement douce avec des nuances de groseille, de garrigue et de réglisse. Il est corsé, riche et certainement l'un des meilleurs Cairannes que j'ai goûté dans ce millésime.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 14,5/20 (Bon vin)

A propos du vin :

Les cairannes expriment judicieusement leur terroir.

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

James Suckling

Domaine noté (guide 2024) Recommended

Avis client

Note des clients

4/5

sur 36 avis

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 17/09/2016

C'est un superbe Cairanne que propose la Famille Perrin avec son Peyre Blanche 2011. La bouche est pleine, charnue, juteuse, sur des fruits rouges légèrement acidulés et les épices. Grande persistance pour couronner le tout, et ce, à un prix rarement égalé eu égard à la qualité de cette bouteille. Délicieux sur des légumes farcis cuits au four à l'huile d'olive, cela va sans dire.