Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Les Quartz rouge 2022
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92-94/100
Jeb Dunnuck
-
91-93/100
Robert Parker
« Cuvée magique aux arômes cerises, groseilles, mentholés et torréfiés ! »
« J'ai adoré le Côtes Du Rhône Les Quartz 2022, et cette quintessence du Rhône Sud va surpasser de nombreux Châteauneuf Du Pape. La framboise noire, la réglisse noire, la garrigue poivrée et les notes florales sont toutes présentes dans ses arômes, et le palais est corsé, étagé et structuré. Il possède les tannins plus fermes que ce terroir produit toujours et bénéficiera de quelques années en cave. » (Jeb Dunnuck 2023)
Caractéristiques
Domaine
Clos du Caillou
Cuvée
Les Quartz
Millésime
2022
Appellation
Côtes du Rhône
Région
Rhône
Cépages
80% Grenache, 20% Syrah
Terroirs
Sol de galets roulés de quartzite, sous-sol sableux situé à l’intérieur du Clos du Caillou, enclavé dans l’appellation Châteauneuf-du-Pape
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Éraflage à 100%, fermentation en cuves béton par les levures indigènes, remontages, pigeages manuels et délestages durant toute la macération du raisin (35 jours)
Élevage
14 mois en foudres et vieilles barriques
Degré d'alcool
14.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Jolie robe brillante couleur rubis aux reflets pourpres
Nez
Arômes de fruits rouges (myrtille, cassis et figues) associés à des notes de thym et de poivre blanc
Bouche
Structurée et soyeuse sur des arômes de confiture de fraises écrasées, de réglisse et de menthe poivrée, finale longue, élégante et persistante
Servir
À 16-17°C
Boire avant
2039
Accords mets/vins
À déguster avec magret de canard aux oranges confites, un filet de bœuf en croûte feuilleté aux morilles, un millefeuille chocolat-cassis, un sorbet aux herbes...
Clos du Caillou
Côtes du Rhône
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s’appuie sur un vignoble situé au nord-est de l’appellation dont une partie produit d’excellents côtes-du-rhône, tout proches des terres de Châteauneuf-du-Pape. Ces dernières atteignent un très haut niveau d’expression, avec des matières habilement élevées et longues. Les châteauneuf-du-pape ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l’appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir.
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Dirigé par Sylvie Vacheron depuis plus de 20 ans, en duo avec Bruno Gaspard, œnologue, ce domaine conduit en bio dispose d'un vignoble de 54 ha, dont 9 ha en châteauneuf-du-pape et 44 ha en côtes-du-rhône (dont une partie, Le Clos, est enclavée dans l'aire d'appellation de châteauneuf). L'acquisition en 2020 du Dom. de Panisse, 6,5 ha en châteauneuf et 5 ha en côtes-du-rhône, vise à installer la nouvelle génération : Axel et Marilou, les enfants de Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2023) 91-93/100 (Vin Formidable)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Marqué par des arômes intenses de cerises noires et des nuances plus délicates d'herbes, le Côtes du Rhône Les Quartz 2022 semble être un excellent millésime pour ce vin, un assemblage 80-20 de grenache et de syrah. Il est corsé, souple et richement concentré, avec une longue finale légèrement poussiéreuse.
A propos du domaine :
Toujours l’une de mes visites les plus attendues, Le Clos du Caillou continue de produire quelques-uns des plus beaux, des plus cohérents Châteauneuf, année après année. Marilou Vacheron et Bruno Gaspard sont généralement francs dans leurs évaluations des Millésimes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Le Clos du Caillou, domaine de 53 hectares situé sur la commune de Courthézon, est certifié en bio depuis 2010. Sylvie Vacheron et ses enfants, Marilou et Axel, revenus sur la propriété récemment, ont fait évoluer les vins vers davantage de finesse et de profondeur. Avec le château de Panisse en 2020, le Clos du Caillou a fait l'acquisition de 6,5 hectares de plus en Châteauneuf-du-Pape et 7,5 en Côtes du Rhône. Des vieilles vignes de cinsault plantées dans les années 1950 et des grenaches des années 1920 font également partie du lot.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2023) 92-94/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
J'ai adoré le Côtes Du Rhône Les Quartz 2022, et cette quintessence du Rhône Sud va surpasser de nombreux Châteauneuf Du Pape. La framboise noire, la réglisse noire, la garrigue poivrée et les notes florales sont toutes présentes dans ses arômes, et le palais est corsé, étagé et structuré. Il possède les tannins plus fermes que ce terroir produit toujours et bénéficiera de quelques années en cave.
A propos du domaine :
La famille Vacheron, Bruno Gaspard, et le consultant Philippe Cambie continuent à travailler la magie dans ce domaine de taille modeste situé sur le bord est de Châteauneuf du Pape. Ils produisent une foule de cuvées, toutes remarquables, avec leurs deux fleurons Châteauneuf du Pape, le Quartz et La Réserve, flirtant avec perfection dans à peu près tous les millésimes.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. WILLIAM A. Publié le 11/07/2024
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