Domaine des Remizières - Crozes Hermitage Cuvée Particulière rouge 2023
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16/20
Jancis Robinson
-
91/100
James Suckling
-
91/100
Jeb Dunnuck
-
91/100
Vinous
« Un Crozes-Hermitage de caractère qui coche toutes les cases ! »
Encadré de notes d'épices, de réglisse, de cerises et d'olives noires, ce Crozes-Hermitage a été élevé en demi-muids. La bouche a du corps, reste souple avec une finale opulente et persistante. Un Crozes-Hermitage aromatique et rond qui accompagnera aussi bien les viandes blanches que les viandes rouges.
Caractéristiques
Domaine
Domaine des Remizières
Cuvée
Cuvée Particulière
Millésime
2023
Appellation
Crozes Hermitage
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Sol argilo-calcaire en coteaux
Viticulture
Raisonnée (certifiée Haute Valeur Environnementale)
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle en cuves inox et béton, cuvaison de 25 à 30 jours
Élevage
12 mois en demi-muids
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe d’un beau rouge soutenu et brillant
Nez
Sur des notes de fruits noirs et rouges, des nuances de tapenade, des senteurs légèrement épicées
Bouche
Tannique, aromatique et ronde, finale persistante
Servir
À 16-17°C
Ouvrir
À aérer à l'avance et à carafer si besoin en fonction du ressenti à l'ouverture
Boire avant
2033
Accords mets/vins
A déguster sur un poulet rôti, une bavette à l'échalote, un pot-au-feu...
Domaine des Remizières
Crozes Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2023) 16/20 (Millésime 2022)
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2023) 91/100 (Millésime 2022)
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 91/100 (Millésime 2022)
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2024) 91/100 (Millésime 2022)
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. CHRISTOPHE L. Publié le 06/11/2024
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