Ce Lirac blanc est marqué par la fraîcheur des petites fleurs blanches. Vive et énergique, la bouche dévoile également des saveurs d'agrumes. C'est un compagnon idéal des apéritifs d'été !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Lafond Roc-Epine
Millésime
2023
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Cépages
50% Grenache, 30% Roussanne, 20% Viognier
Terroirs
Sols caillouteux, sablonneux sur des terrasses rouges de galets roulés
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage en totalité, macération pelliculaire de 4 à 12h selon les années, pour extraire des saveurs et de la consistance, puis fermentation à basse température
Degré d'alcool
13.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe dorée
Nez
Fleure bon les fleurs blanches et les fruits blancs
Bouche
Onctueuse, notes anisées en fin de bouche, grande finesse
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À déguster en apéritif, sur des poissons...
Domaine Lafond Roc-Epine
Lirac
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2024) 1*Étoile (Millésime 2022) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Porte-drapeau des appellations tavel et lirac, aussi très en vue pour ses châteauneuf et ses côtes-du-rhône, ce domaine, dont les lointaines origines remontent à la fin du XVIIIes., est conduit par Pascal Lafond depuis 1990. Son vaste vignoble en bio, certifié à partir de 2012, couvre aujourd'hui 95 ha répartis dans quatre appellations.
Avis client
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