Le Roc des Anges - IGP Côtes Catalanes Unic 2022
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« L'envoûtant »
Cuvée parcellaire issue de vignes plantées en 1991 de Grenache Noir sur le versant nord de Força Real. Mené en Biodynamie, il est délicat, son nez est subtil de charme et sa bouche est tout en tension donnant une jolie fraîcheur. Il est l'expression même de son terroir composé de schistes anciens et friables.
Caractéristiques
Domaine
Le Roc des Anges
Cuvée
Unic
Millésime
2022
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Région
Roussillon
Cépages
100% Grenache Noir
Terroirs
Sols superficiels de schistes anciens et friables, avec une couche supérieure de sable, versant nord de Força Real
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles en caisses de 20 kg
Vinification
Levurage indigène, fermentation en cuve béton, grains entiers
Élevage
En cuve béton
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Nez
Charmeur, nuances et subtilités
Bouche
Jolie tension, belle fraîcheur, étoffe délicate
Servir
Entre 16 et 17°C
Ouvrir
Décanter 30 minutes avant
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Sera parfait avec du gibier, une viande rouge, pigeonneaux, plat en sauce...
Le Roc des Anges
IGP Côtes Catalanes
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Lumineux. C’est sûrement l’adjectif qui qualifie le mieux le Roc des Anges, tant pour le style des vins que pour la cuverie moderne et esthétique de Marjorie et Stéphane Gallet. Ils ont créé leur domaine de toute pièce, et aujourd’hui couvrent 45 hectares en production. Des vins d’une grande buvabilité, assez bas en alcool pour la région, où une viticulture soignée et une date de vendange intelligente évitent toute lourdeur dans les vins. La biodynamie explique une partie de cette originalité pour le Roussillon, le terroir très particulier de Montner aussi, des schistes très fins qui se comportent comme des sables. Ce domaine nous procure régulièrement parmi les plus belles émotions en vins secs de tout le département.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Achetez vos vins Roc des Anges au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024