Kanonkop - Stellenbosch Estate Pinotage 2013
93/100
James Suckling
«Una delle più belle espressioni del Pinotage in una delle più sublimi Annate frica: da aprire insieme al 2022 per cogliere tutto lo splendore dell'invecchiamento!»
«Questo Pinotage di 10 anni presenta note accattivanti di olive nere, cioccolato fondente, vaniglia, prugne grigliate e tiramisù. Corposo, cremoso e delizioso, con tannini ben integrati. Morbido e magnificamente aperto. Da bere subito o da conservare.» (James Suckling 2023)
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Occhio
Colore rosso rubino, disco brillante con riflessi ramati.
Naso
Deliziosamente aperto, intenso e complesso, rivela sentori di frutti neri ben maturi, prugna schiacciata, mora cotta, con profumi di tapenade nera, chicchi di caffè tostato e vaniglia, alcune sottili note di tappeto forestale.
Bocca
Attacco morbido e di carattere, al palato cremoso e vellutato, tannini integrati e fondenti, i sapori riecheggiano gli aromi al naso, un Pinotage evoluto e delizioso, con un finale lungo e leggermente boschivo.
Servire
A 16-18°C
Aprire
1-2 ore prima
Bere da
2025
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con costolette di agnello al rosmarino, couscous con verdure e carne di montone, sottili fette di petto d'anatra affumicato alle spezie...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 93/100
Area valutata Raccomandata
A proposito del vino:
Questo Pinotage invecchiato 10 anni presenta note accattivanti di olive nere, cioccolato fondente, vaniglia, prugne grigliate e tiramisù. Corposo, cremoso e delizioso, con tannini ben integrati. Morbido e magnificamente aperto. Da bere subito o da conservare.