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Sadie Family - Columella 2017

Sadie Family - Columella 2017

93/100

Robert Parker

«Il Columella 2017 si apre con note polverose e di nocciolo di frutti neri, sempre con quella dolcezza al naso. Al palato è espressivo, con una punta di pepe austero avvolta da tannini sabbiosi e note di mora, ciliegia nera e prugna nera. Etereo, il vino possiede una potenza e una precisione estremamente complesse che invecchieranno per decenni. Il finale è timido, ma con la profondità e l'ampiezza di un buon vino, che persiste con una mineralità polverosa e decisa e un'aderenza tannica. Che concentrazione! (Wine Advocate 2019 - Anthony Mueller)

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Settore

Sadie Family

Cuvée

Columella

Annata

2017

Denominazione

Swartland

Regione

Sudafrica

Vitigni

Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault et Tinta Barocca

Terroir

Pavimenti in granito decomposito, ardesia, ghiaia

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione in vasche di cemento aperte con lieviti indigeni

Allevamento

12 mesi sui lieviti in botti di rovere francese, poi 12 mesi in botti grandi, vino non chiarificato e non filtrato.

Grado alcolico

14%

Naso

Aromi concentrati di frutti rossi speziati con un tocco di violetta

Bocca

Complesso e denso. Finale stretto dai tannini. Nota minerale su una consistenza setosa.

Bere prima

2030+

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Accompagna una bistecca di manzo alla griglia, un capriolo marinato, una bistecca di struzzo...

Maggiori informazioni su Sadie Family

Maggiori informazioni su Swartland

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 93/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Columella 2017 si apre con note polverose e di nocciolo di frutta nera, sempre con quella dolcezza al naso. Al palato è espressivo, con una punta di pepe austero avvolta da tannini sabbiosi e note di mora, ciliegia nera e prugna nera. Etereo, il vino possiede una potenza e una precisione estremamente complesse che invecchieranno per decenni. Il finale è timido, pur avendo la profondità e l'ampiezza di un buon vino, che persiste con una mineralità polverosa e decisa e un'aderenza tannica. Che concentrazione!

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