Julien Schaal - Western Cape Mountain Vineyards Pinot Noir 2022
90/100
James Suckling
« Un Pinot Noir al 100% proveniente da due terroir tipici del Sudafrica! »
«Aromi di ciliegie e fragole secche, scorza d'arancia essiccata, fiori rossi e noce moscata. Succoso e succulento, con un corpo medio e un palato croccante di frutti rossi. Acidità vivace e consistenza rotonda. Da bere subito. Tappo a vite.» (James Suckling 2022)
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Occhio
Colore rubino, limpido, disco brillante
Naso
Fruttato, aromi di piccoli frutti rossi, note speziate
Bocca
Elegante, raffinato, tannini setosi, vino leggero e fruttato
Servire
A 15-17°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una quaglia, un filetto di salmone, funghi Portobello...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Parallelamente alla sua avventura commerciale in Sudafrica, Julien Schaal ha creato nel 2011 la sua struttura alsaziana, un'impresa davvero originale poiché si tratta esclusivamente di un'attività commerciale basata sull'acquisto di uve di grandi cru. Attualmente, nove grandi cru sono disponibili alla carta, ovvero quasi tutti i tipi di terreno della regione, e si propone solo Riesling, ad eccezione di un Gewurztraminer sull'Osterberg e un assemblaggio sull'Altenberg di Bergheim. Alla cieca, la degustazione dei suoi 2017 ci ha stupito. Complimenti!
Jancis Robinson
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 90/100
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Aromi di ciliegie e fragole secche, scorza d'arancia essiccata, fiori rossi e noce moscata. Succoso e succulento, con un corpo medio e un gusto croccante di frutti rossi. Acidità vivace e consistenza rotonda. Da bere subito. Tappo a vite.
Valutazione dei clienti
3.8/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 08/09/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN MICHEL B. Pubblicato su 10/06/2024
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Nota e consiglio di M. PASCAL H. Pubblicato su 17/04/2024
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Nota e consiglio di M. JULIAN B. Pubblicato su 04/01/2024
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 23/09/2023
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