Sophie Schaal Alsace Gewurztraminer (moelleux) 2023
«Gourmandise d'Alsace» (Dolciumi dell'Alsazia)
Sophie Schaal continua a deliziarci con questo Gewürztraminer ben equilibrato, con piacevoli note amare e sentori tipici del vitigno. Un vino goloso che sa come soddisfare il palato!
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Occhio
Un colore dorato brillante, che rivela il suo carattere lussuoso e dinamico.
Naso
Delicate note floreali di petali di rosa e gelsomino si intrecciano con aromi esotici di litchi e frutti tropicali maturi.
Bocca
Sapori ricchi e complessi di ananas succoso, mango e frutto della passione, bilanciati da una rinfrescante acidità che risveglia i sensi, per una consistenza vellutata e un finale lungo.
Servire
Tra 10 e 12 °C
Bere prima
2028
Guardia
5 anni
Abbinamenti cibo/vino
Perfetto con un curry thailandese piccante, un foie gras, una macedonia di frutta...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Parallelamente alla sua avventura commerciale in Sudafrica, Julien Schaal ha creato nel 2011 la sua struttura alsaziana, un'impresa davvero originale poiché si tratta esclusivamente di un'attività commerciale basata sull'acquisto di uve di grandi cru. Attualmente, nove grandi cru sono disponibili alla carta, ovvero quasi tutti i tipi di terreno della regione, e si propone solo Riesling, ad eccezione di un Gewurztraminer sull'Osterberg e un assemblaggio sull'Altenberg di Bergheim. Alla cieca, la degustazione dei suoi 2017 ci ha stupito. Complimenti!
Jancis Robinson
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. DANIEL T. Pubblicato su 18/09/2025
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Nota e consiglio di M. GUILLAUME F. Pubblicato su 03/01/2025
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