Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken 2023
Germania
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
94/100
James Suckling
"Splendidamente lavorato, con una freschezza e degli aromi raramente visti!".
Un Riesling 100%, fresco ed espressivo con deliziosi aromi di lime e mela. Al palato è goloso e fruttato, con un superbo finale lungo. Un Riesling autentico e rinfrescante! - Tappo a vite
Caratteristiche
Dominio
Weingut Wittmann
Cuvée
Trocken
Annata
2023
Designazione
Hesse-Rhénane
Regione
Germania
Varietà d'uva
100% Riesling
I terroir
Terreni argillosi, marnosi e calcarei
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura lenta e delicata, fermentazione in tini usati
Allevamento
In toni
Contenuto alcolico
12%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo, disco lucido
Naso
Fresco ed espressivo, con aromi di lime, mela, pesca, albicocca e melone.
Bocca
Gustoso e fruttato, con una struttura minerale e una buona acidità, finale lungo e rinfrescante
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2024
Bevete prima
2033
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con tartare di capesante, tacchino e mele...
Weingut Wittmann
Assia-Reno
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Annata Voto vino (guida 2023) 94/100 ( 2022)
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
Che bellezza per un vino che, in teoria, è un entry-level! Un naso così originale, dove la mela cotogna matura e la prugna mirabelle si uniscono al bergamotto e a delicati aromi di spezie da forno. Al palato è concentrato e di medio corpo, con grande struttura. Il finale è molto lungo e potente, speziato e gessoso. Prodotto con uve coltivate in modo biodinamico e certificato da Respekt. Da bere o da conservare. Tappo a vite.
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