Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken Brunnenhäuschen GG 2021
Germania
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
96-98/100
Yves Beck
-
96/100
James Suckling
-
95+/100
Falstaff
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95/100
Robert Parker
-
18/20
Jancis Robinson
"Un Riesling affascinante, complesso e raffinato in quantità molto limitata".
"Che finezza e sottigliezza in questo bouquet che rivela una moltitudine di sfumature, senza che nessuna di esse prevalga sulle altre. Al palato, il vino mostra tensione e salinità. Freschezza, profondità e, ancora una volta, la capacità di creare un legame tra potenza, pienezza e finezza. La sintesi di un grande vino" (Yves Beck 2022)
Caratteristiche
Dominio
Weingut Wittmann
Cuvée
Riesling Trocken Brunnenhäuschen GG
Annata
2021
Designazione
Hesse-Rhénane
Regione
Germania
Varietà d'uva
100% Riesling
I terroir
Terreni marnosi argillosi con calcare e porzioni di terra rossa (terreno rossastro ricco di ossidi di ferro), vigneti esposti a sud, a 240 metri sul livello del mare.
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura lenta e delicata, fermentazione in tini usati
Allevamento
In toni
Contenuto alcolico
12,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo paglierino, disco lucido
Naso
Vivace e delicato, con un bouquet puro e raffinato e aromi freschi di frutta matura, mela e agrumi.
Bocca
Concentrato e complesso, struttura cristallina e precisa, note saline, acidità gentile che porta a un finale molto lungo e raffinato.
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2024
Bevete prima
2050
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con una tartare di tonno con ostriche e zenzero, un filetto di orata alle erbe...
Weingut Wittmann
Assia-Reno
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (Guida 2022) 95/100 (Vino straordinario)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Brunnenhäuschen Riesling GG 2021 offre un bouquet chiaro, intenso e caldo di frutta matura, calcare tritato e ferro, tenero e molto elegante. Al palato, setoso e molto elegante, è un Riesling corposo ma puro, salino e stimolante di argilla rossa e calcare. In termini di struttura, è un Brunnenhäuschen finemente tannico ma ancora nobilmente amaro. È una sorta di ponte tra Westhofen e il Niersteiner di Wittmann, e il suo carattere equilibrato e setoso è più vicino al Niersteiner che, ad esempio, all'Abtserde di Keller. 12,5% di alcol dichiarato. Sughero naturale. Degustato in azienda nell'agosto 2022. 2025-2045
Jancis Robinson
Voto del vino (guida 2022 ) 18/20
Informazioni sul vino :
Profondo, fresco ed elegante, con note affumicate di pietra bagnata, melissa e limone cotto. Il palato cremoso è ancora piuttosto chiuso in questa fase, con solo una forza e una spinta implacabili a suggerire tutta la portata del potenziale inespresso. Le note di estratto e di dolcezza sono bilanciate da una bella energia e da una concentrazione zuccherina. 2024-2032
James Suckling
Vino valutato (guida 2022 ) 96/100
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
Estremamente fresco, sottile e preciso, si sente quasi l'odore del sole e del vento del tardo autunno, quando questo vino è stato vendemmiato. Si percepiscono anche aromi di melissa e lievito. Il palato medio cremoso è molto concentrato e raffinato, seguito da un finale estremamente lungo, concentrato e teso. Prodotto con uve coltivate in modo biodinamico e certificato da Respekt. Vegano. Da bere o da conservare.
Yves Beck
Vino valutato (guida 2022 ) 96-98/100
Informazioni sul vino :
Il bouquet è ricco di finezza e sottigliezza e rivela una moltitudine di sfumature, nessuna delle quali prevale sulle altre. Al palato, il vino mostra tensione e salinità. Freschezza, profondità e, ancora una volta, la capacità di creare un legame tra potenza, pienezza e finezza. La sintesi di un grande vino! 2027-2050
Falstaff
Valutazione del vino (guida 2022) 95+/100
Informazioni sul vino :
Il naso è complesso, minerale e speziato, con melissa e maggiorana, buccia di limone essiccata, un po' troppo matura. Al palato, l'acidità sembra ferma e concentrata come i composti fenolici e minerali. Sotto la struttura appiccicosa si nasconde uno strato di morbidezza.
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