Albert Mann - Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2019
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
96/100
James Suckling
"Preparatevi a decollare! È un pinot grigio concentrato e complesso, piuttosto secco, con un'acidità straordinariamente vivace per l'uva. Al palato acquista ampiezza e freschezza minerale. Tanto dinamismo nel lunghissimo finale. Prodotto con uve coltivate in regime biodinamico. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2022)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Albert Mann
Cuvée
Pinot Gris Furstentum Grand Cru
Annata
2019
Denominazione
Alsace Grand Cru
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Pinot Gris
I terroir
Terreno calcareo
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni
Affinamento
Sui lieviti fini
Contenuto alcolico
14%
Zuccheri residui
3 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo chiaro con riflessi dorati brillanti
Naso
Fresco e intenso, con agrumi, buccia di mandarino e un tocco di note empireumatiche.
Bocca
Bella complessità, delicato, fine e puro con una bella salinità
Servire
AT 12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene alle animelle di vitello brasate, agli asparagi con salmone affumicato, al budino bianco con le mele...
Albert Mann
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Casa Vinicola Informazioni su :
Annata Jacky Barthelmé riassume senza mezzi termini: "Siamo molto soddisfatti del 2021, perché è stato un vino da viticoltori. Chi era nei vigneti ha ottenuto l'uva. Non è successo per caso. E la degustazione della gamma gli dà ragione: Pinot Nero di successo come sempre, splendidi Riesling e persino Pinot Grigio con un equilibrio più asciutto rispetto al passato, il che non può che farci piacere.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicolanata dall'unione delle famiglie Mann e Barthelmé, due grandi linee di viticoltori fin dal XVII secolo, produce vini di altissimo livello, emblematici del meglio che l'Alsazia può produrre. Maurice, ispirato biodinamista e talvolta rabdomante, ha conferito purezza ai vini attraverso un lavoro meticoloso in vigna. Jacky e suo figlio Antoine hanno un senso della vinificazione molto sviluppato sia per i bianchi che per i rossi. L'equilibrio dei loro vini, la loro digeribilità e la loro profondità li rendono modelli per tutti gli amanti del vino. I loro quattro rossi sono al vertice della produzione alsaziana e tra i migliori di Francia. Il loro successo li ha resi vini rari.
James Suckling
Vino annotato (guida 2022) 96/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Informazioni sul vino :
Preparatevi a decollare! Si tratta di un pinot grigio concentrato e complesso, piuttosto secco, con un'acidità straordinariamente vivace per l'uva. Al palato acquista ampiezza e freschezza minerale. Tanto dinamismo nel lunghissimo finale. Prodotto con uve coltivate in regime biodinamico. Da bere o da conservare.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5 / 5
su 2 recensione
Voto e recensione di M. GUILLAUME M. Pubblicato il 05/02/2024
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Voto e recensione di M. FABIEN L. Pubblicato il 15/11/2022
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