Albert Mann - Alsace Riesling Grand Cru Furstentum 2020
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
97/100
RVF
-
96/100
James Suckling
-
94/100
Bettane & Desseauve
"Un'annata di prim'ordine!
"Con il suo naso di noce moscata e bergamotto, il Riesling Furstentum si distingue per la fermezza della polpa, la struttura molto snella e l' incredibile intensità tattile e acida del finale, che risuona a lungo sul palato". (Le Guide RVF 2023)
Caratteristiche
Dominio
Albert Mann
Cuvée
Riesling Grand Cru Furstentum
Annata
2020
Designazione
Alsace Grand Cru Furstentum
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Riesling
I terroir
Suoli calcarei
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura di grappoli interi, fermentazione spontanea con lieviti autoctoni
Allevamento
Sui lieviti fini per diversi mesi
Contenuto alcolico
13.5%
Zuccheri residui
1 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo dominante con numerosi riflessi dorati
Naso
Aromi di agrumi, fiori d'arancio e frutta esotica
Bocca
Attacco vivace e salino con una nota di asprezza
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene al filetto di sogliola in camicia, alle verdure primaverili, agli scampi saltati...
Albert Mann
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 94/100
Domaine valutato (guida 2024) 4* Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul vino :
Un naso chiuso in questa fase. Al palato è perfettamente secco, con qualche nota agrumata e di arancia rossa sul finale, ma è decisamente troppo giovane!
Informazioni sul dominio :
Annata Jacky Barthelmé riassume senza mezzi termini: "Siamo molto soddisfatti del 2021, perché è stato un vino da viticoltori. Chi era nei vigneti ha ottenuto l'uva. Non è successo per caso. E dobbiamo ammettere che l'assaggio della gamma non gli dà torto: i Pinot Nero hanno il successo di sempre, i Riesling sono bellissimi e persino i Pinot Grigio hanno un equilibrio più asciutto rispetto al passato, il che non può che farci piacere.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2023 ) 97/100
Domaine valutato (guida 2024) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul vino :
Con il suo naso di noce moscata e bergamotto, il Riesling Furstentum si distingue per la fermezza della polpa, la struttura molto snella e l'incredibile intensità tattile e acida del finale, che risuona a lungo sul palato.
Informazioni sul dominio :
La tenuta, nata dall'unione delle famiglie Mann e Barthelmé, due grandi linee di viticoltori risalenti al XVII secolo, produce vini di altissima qualità, emblematici di ciò che l'Alsazia può produrre. Maurice, ispirato biodinamista e talvolta rabdomante, ha conferito purezza ai vini attraverso un lavoro meticoloso in vigna. Jacky e suo figlio Antoine hanno un senso della vinificazione molto sviluppato sia per i bianchi che per i rossi. L'equilibrio, la digeribilità e la profondità dei vini li rendono modelli per tutti gli amanti del vino. I loro quattro rossi sono al vertice della produzione alsaziana e tra i migliori di Francia. Il loro successo li ha resi vini rari.
James Suckling
Vino valutato (guida 2022 ) 96/100
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Informazioni sul vino :
Dal bicchiere emergono magnifici aromi di albicocca matura e arancia e, al palato, questo vino è audace, grazie al suo frutto generoso e al suo corpo pieno. Ma questo non è solo un vino pieno e maturo. C'è anche un lato misterioso in questo vino, con note di terra e amarezza che aggiungono vivacità. Ottimo potenziale di invecchiamento. Prodotto con uve coltivate in regime biodinamico. Da bere o da conservare.
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