Albert Mann - Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2021
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
96/100
RVF
-
96/100
James Suckling
"Tutta l'eleganza del suolo calcareo svelata!
"Se pensate che il Pinot Grigio d'Alsazia di alta gamma sia troppo rigoglioso, allora dovete scoprire questa notevole eccezione alla norma. Un naso affascinante di frutta dorata con una moltitudine di delicate sfumature speziate e floreali. Il palato, audace e strutturato, presenta un'interazione estremamente dinamica tra maturità e acidità. Pomelo fresco e un tocco di fumo nel ricco finale gessoso". (James Suckling 2023)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Albert Mann
Cuvée
Pinot Gris Furstentum Grand Cru
Annata
2021
Denominazione
Alsace Grand Cru
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Pinot Gris
I terroir
Terreno calcareo, esposto a sud
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni
Affinamento
Sui lieviti fini
Contenuto alcolico
13.5%
Zuccheri residui
9 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo chiaro con riflessi dorati brillanti
Naso
Fresco e intenso, con agrumi, buccia di mandarino e una nota di fumo.
Bocca
Bella complessità, delicato, fine e puro con una bella salinità
Servire
AT 12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene a una terrina di foie gras d'anatra con chutney di agrumi, a un soffritto di pollo e verdure nel wok, a vol au vent con funghi...
Albert Mann
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Casa Vinicola Informazioni su :
Annata Jacky Barthelmé riassume senza mezzi termini: "Siamo molto soddisfatti del 2021, perché è stato un vino da viticoltori. Chi era nei vigneti ha ottenuto l'uva. Non è successo per caso. E la degustazione della gamma gli dà ragione: Pinot Nero di successo come sempre, splendidi Riesling e persino Pinot Grigio con un equilibrio più asciutto rispetto al passato, il che non può che farci piacere.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino annotato (guida 2024) 96/100
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Informazioni sul vino :
La forza del terroir del Furstentum irrompe e impone il suo carattere, capace di profilare il pinot gris e di conferirgli una rara eleganza: piccoli amari, grande intensità e rettitudine, prolungati da un soufflé speziato e carezzevole: una grande bottiglia.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicolanata dall'unione delle famiglie Mann e Barthelmé, due grandi linee di viticoltori fin dal XVII secolo, produce vini di altissimo livello, emblematici del meglio che l'Alsazia può produrre. Maurice, ispirato biodinamista e talvolta rabdomante, ha conferito purezza ai vini attraverso un lavoro meticoloso in vigna. Jacky e suo figlio Antoine hanno un senso della vinificazione molto sviluppato sia per i bianchi che per i rossi. L'equilibrio dei loro vini, la loro digeribilità e la loro profondità li rendono modelli per tutti gli amanti del vino. I loro quattro rossi sono al vertice della produzione alsaziana e tra i migliori di Francia. Il loro successo li ha resi vini rari.
James Suckling
Vino annotato (guida 2023) 96/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Informazioni sul vino :
Se pensate che il pinot grigio d'Alsazia di alta gamma sia troppo lussureggiante, allora dovete scoprire questa straordinaria eccezione alla norma. Un naso affascinante di frutta dorata con una moltitudine di delicate sfumature speziate e floreali. Il palato, audace e strutturato, presenta un'interazione estremamente dinamica tra maturità e acidità. La freschezza del pomelo e un tocco di fumo nel ricco finale gessoso. Prodotto con uve coltivate in modo biodinamico. Da bere o da conservare.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. JEAN-MICHEL P. Pubblicato il 07/09/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquistate i vostri vini Albert Mann al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.