Albert Mann - Pinot Blanc Auxerrois 2023 (Capsule à vis)
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
James Suckling
"Un piacere bianco da condividere!
Una cascata di frutta (pesca bianca, pera) e un invitante bouquet floreale. Un piacere bianco rinfrescante, elegante e di grande armonia.
Caratteristiche
Dominio
Albert Mann
Cuvée
Pinot Blanc Auxerrois
Annata
2023
Designazione
Alsace
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
75 % Auxerrois, 25 % Pinot Blanc
I terroir
Terreno marnoso-calcareo e ghiaioso
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Allevamento
Sui lieviti
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo chiaro con intensi riflessi verdi
Naso
Con frutti maturi come la pesca bianca e la pera, il suo bouquet sviluppa anche sentori di fiori bianchi come il tiglio e l'acacia.
Bocca
Tagliato su misura per un piacere rinfrescante, l'attacco è pieno ed elegante, l'insieme già ben amalgamato e sapido, l'armonia delicata.
Servire
AT 11°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da abbinare a formaggio di capra caldo, miele di fiori e timo, paté caldo alla vigneronne, tortillas di verdure grigliate...
Albert Mann
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 4* Stelle (Produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)
Informazioni sul dominio :
Annata Jacky Barthelmé riassume senza mezzi termini: "Siamo molto soddisfatti del 2021, perché è stato un vino da viticoltori. Chi era nei vigneti ha ottenuto l'uva. Non è successo per caso. E dobbiamo ammettere che l'assaggio della gamma non gli dà torto: i Pinot Nero hanno il successo di sempre, i Riesling sono bellissimi e anche i Pinot Grigio hanno un equilibrio più asciutto rispetto al passato, il che non può che farci piacere.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutato (guida 2024) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
La tenuta, nata dall'unione delle famiglie Mann e Barthelmé, due grandi linee di viticoltori risalenti al XVII secolo, produce vini di altissima qualità, emblematici di ciò che l'Alsazia può produrre. Maurice, ispirato biodinamista e talvolta rabdomante, ha conferito purezza ai vini attraverso un lavoro meticoloso in vigna. Jacky e suo figlio Antoine hanno un senso della vinificazione molto sviluppato sia per i bianchi che per i rossi. L'equilibrio, la digeribilità e la profondità dei vini li rendono modelli per tutti gli amanti del vino. I loro quattro rossi sono al vertice della produzione alsaziana e tra i migliori di Francia. Il loro successo li ha resi vini rari.
James Suckling
Annata Vino valutato (guida 2023) 91/100 ( 2021)
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
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