Domaine Bott Geyl - Pinot Noir Cuvée Galets Oligocène 2012
Alsazia
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
89/100
Robert Parker
-
15,5/20
RVF
-
90/100
Wine Enthusiast
Annata "Il Pinot Noir Galets Oligocène 2012 ha un colore più scuro e intenso, più viandé nei suoi aromi fruttati e floreali concentrati al naso rispetto al 2011. Al naso, gli aromi di bacche nere e lamponi si ritrovano in un palato più potente, morbido e concentrato, con più tannini rispetto al 2011, che era costruito su freschezza, finezza ed eleganza. Il 2012 è succoso, carnoso e intenso al palato, e i tannini sono strutturati e perfettamente integrati." (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Bott-Geyl
Cuvée
Galets Oligocène
Annata
2012
Designazione
Alsace
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
comune di Béblenheim: Marno-limone-limestone
Viticoltura
certificato biologico: non vengono utilizzati insetticidi, fungicidi, acaricidi o diserbanti di sintesi
Raccolta
manuale in scatole da 40 kg
Vinificazione
Fermentazione alcolica per circa 15 giorni. Tempo di maturazione totale tra i 18 e i 20 giorni.
Allevamento
Da 14 a 15 mesi in barrique
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore rubino
Naso
distilla note raffinate di frutta rossa, tostatura e spezie
Bocca
setoso e morbido, con note di frutta a nocciolo
Servire
decantare a 12-14°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2022
Produzione
3360 bottiglie - 280 casse
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con terrine di pollame, frattaglie (fegato e rognoni), carni bianche arrosto e alla griglia, selvaggina da penna...
Tenuta Bott-Geyl
Alsazia
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (Guida 2015) 89/100 (Vino molto buono)
Informazioni sul vino :
Annata Il Pinot Noir Galets Oligocène 2012 ha un colore più scuro e intenso, più viandé nei suoi aromi fruttati e floreali concentrati al naso rispetto al 2011. Al naso, gli aromi di bacche nere e lamponi si ritrovano in un palato più potente, morbido e concentrato, con più tannini rispetto al 2011, che era costruito su freschezza, finezza ed eleganza. Il 2012 è succoso, carnoso e intenso al palato, e i tannini sono strutturati e perfettamente integrati.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2016) 15,5/20 (vino buono)
Domaine valutati (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori dell'Alsazia. Si impegna a fondo nel lavoro rigoroso in cantina e nei vigneti, coltivati in modo biodinamico. Dai soli 4 ettari della fondazione nel 1953, la tenuta ne possiede oggi 15, distribuiti su sette comuni. I vini sono corposi e morbidi, la loro ricchezza è ben controllata, senza il minimo accenno di pesantezza, in particolare nel Pinot Grigio, assolutamente da riscoprire. Ogni cuvée ha potenza e lunghezza al palato, due qualità che portano alla pienezza. Annate Per finire, la tenuta offre vini un po' più vecchi in vendita e ha recentemente iniziato ad affittare gîtes.
Wine Enthusiast
Valutazione del vino (guida 2016) 90/100
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN DANIEL P. Pubblicato su 07/01/2017
Va decantato ora per sfruttare i suoi aromi fruttati e di sottobosco e la sua struttura fresca. Servito a Capodanno con cappone arrosto e crauti, molto buono.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. SEBASTIEN R. Pubblicato su 13/12/2016
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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