Domaine Bott Geyl - Gewurztraminer Sonnenglanz Grand Cru Vendanges Tardives 2014 (50 cl)
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
17/20
RVF
Annata Elegante e delizioso, il Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Vendanges Tardives, di cui sono state prodotte solo 1400 bottiglie per questo 2014, è un vino complesso e intenso che si abbina perfettamente al suo alter ego culinario: il foie gras in padella!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Bott-Geyl
Cuvée
Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Vendanges Tardives
Annata
2014
Designazione
Alsace Grand Cru
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Gewurztraminer
I terroir
comune di Béblenheim, esposizione sud/sud-est: marna-calcarea (conglomerati di ciottoli calcarei e marna dell'Oligocene)
Viticoltura
certificato biologico e biodinamico
Raccolta
manuale in scatole da 40 Kg con smistamento
Vinificazione
fermentazione alcolica a temperatura controllata con lieviti indigeni per 4 mesi
Allevamento
sulle fecce fini fino ai primi di settembre
Contenuto alcolico
12%
Zuccheri residui
75 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore dorato, leggermente ambrato
Naso
complesso, puro e rigoglioso
Bocca
soave ed elegante
Servire
decantare a 9-10°C
Aperto
2 ore prima
Bevete da
2020
Bevete prima
2035
Produzione
1440 bottiglie - 120 casse
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con foie gras in padella, piatti piccanti o agrodolci e formaggi erborinati, Munster, Epoisse, Chambertin...
Tenuta Bott-Geyl
Alsazia
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2017) 17/20 (Grand vin)
Domaine valutati (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori dell'Alsazia. Si impegna a fondo nel lavoro rigoroso in cantina e nei vigneti, coltivati in modo biodinamico. Dai soli 4 ettari della fondazione nel 1953, la tenuta ne possiede oggi 15, distribuiti su sette comuni. I vini sono corposi e morbidi, la loro ricchezza è ben controllata, senza il minimo accenno di pesantezza, in particolare nel Pinot Grigio, assolutamente da riscoprire. Ogni cuvée ha potenza e lunghezza al palato, due qualità che portano alla pienezza. Annate Per finire, la tenuta offre vini un po' più vecchi in vendita e ha recentemente iniziato ad affittare gîtes.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Recensioni dei clienti
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