Domaine Bott-Geyl - Alsace Pinot Noir Cuvée Galets Oligocène 2019

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Questo Pinot Nero, con il 50% di uve intere, è un vino delizioso, infuso di freschezza, con i suoi sapori fruttati di melograno e arancia rossa.

Informazioni sul dominio :

Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori dell'Alsazia. Si impegna a fondo nel lavoro rigoroso in cantina e nei vigneti, coltivati in modo biodinamico. Dai soli 4 ettari della fondazione nel 1953, la tenuta ne possiede oggi 15, distribuiti su sette comuni. I vini sono corposi e morbidi, la loro ricchezza è ben controllata, senza il minimo accenno di pesantezza, in particolare nel Pinot Grigio, assolutamente da riscoprire. Ogni cuvée ha potenza e lunghezza al palato, due qualità che portano alla pienezza. Annate Per finire, la tenuta offre vini un po' più vecchi in vendita e ha recentemente iniziato ad affittare gîtes.

Wine Enthusiast

Vinous A. Galloni

Informazioni sul vino :

Il Pinot Noir Galets Oligocène 2019 cresce su terreni calcarei nella parte superiore del Grand Cru Sonnenglanz, proprio al confine della denominazione. Le viti hanno un'età di 30 anni e un assemblaggio di sei cloni diversi per garantire la diversità. Questo vino contiene circa il 30% di grappoli interi e, dopo 18 giorni in tini con un rimontaggio al giorno, ha trascorso dieci mesi in botti di rovere di terzo anno. Il naso ricorda i frutti di bosco maturi, succosi e speziati. Il palato è splendidamente luminoso, traslucido, saporito e fruttato. I tannini sono leggermente croccanti e amichevoli, come se volessero rassicurare sulla loro presenza, con una freschezza appetitosa e una leggerissima amarezza di semi di mela. È un vino di struttura e di equilibrio, con un finale accattivante e goloso.

James Suckling

Informazioni sul vino :

Naso fruttato di frutti di bosco, fragole selvatiche, fumo e spezie. Corpo medio con acidità vivace. Lungo e vinoso, con abbondanza di frutti di ribes rosso e ciliegia aspra. Piacevole da bere se non vi dispiace che sia un po' verde. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere subito.