Josmeyer - Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16,5/20
Bettane & Desseauve
-
16/20
RVF
-
16/20
Gault & Millau
-
90/100
Robert Parker
"Prodotto da viti di collina piantate nel 1964, il Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011 è poco secco e rivela un bouquet aromatico molto pulito, fresco e potente, con sentori floreali e fruttati. Al palato è ricco, morbido e dinamico, in uno stile classico, corposo, con un frutto intenso e carnoso. Si bilancia molto bene tra i 14,5% di alcol, i 20 grammi di zucchero residuo e un finale salino e rinfrescante che lascia al palato note speziate e tensione, ma senza un'impressione di zucchero superfluo. Non l'ho ancora assaggiato, ma mi piacerebbe provarlo con il curry indiano o con i formaggi erborinati". (Wine Advocate - Robert Parker) Grand Cru!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Josmeyer
Cuvée
Gewurztraminer Grand Cru Hengst
Annata
2011
Designazione
Alsace Grand Cru
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Gewurztraminer
I terroir
Nel comune di Wintzenheim, questo terroir è costituito essenzialmente da conglomerati calcarei dell'Oligocene (14% di calcare attivo) e da marne intercalate dello spessore di diverse centinaia di metri.
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura pneumatica diretta, fermentazione spontanea senza aggiunta di enzimi, da 1 a 4 mesi
Allevamento
Sui lieviti, in tini di rovere secolari o in vasche d'acciaio inox
Contenuto alcolico
14.5%
Zuccheri residui
20 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore leggermente ambrato
Naso
Potente e speziato, con aromi floreali e poi esotici di ananas e mango.
Bocca
Preciso, superba struttura minerale, lunghezza profonda e salina
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Notevole la grande cucina asiatica che gioca con le spezie. Curry e pepe sono perfetti. Ama il cumino e le note di anice. I formaggi forti (Munster, Pont-l'évêque, Bleu de Bresse, Maroilles) sono il suo partner. Provatelo con la cucina creola e messicana, o con l'anatra all'arancia...
Tenuta Josmeyer
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (guida 2018) 16,5/20 (vino di riferimento)
Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul vino :
Lo zucchero si scioglie bene grazie alla mineralità del terroir che comincia a prendere il sopravvento, puro, dritto, snello, bella pienezza pur rimanendo delicato.
Informazioni sul dominio :
Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e disciplina la tenuta, da tempo gestita dal padre Jean. La viticoltura biodinamica risplende nei loro vini, che sono ariosi e puri al palato, freschi e ben fatti. I due grands crus preferiti della tenuta sono Hengst e Brand, dove il Riesling brilla particolarmente. Il Pinot grigio fa parte di una lunga tradizione di vini secchi, non così comuni in Alsazia.
Guide des Vins Gault & Millau
Valutazione del vino (guida 2015) 16/20 (Molto buono)
Informazioni sul vino :
Naso aromatico, piuttosto varietale, floreale, esotico e speziato, bella complessità. Al palato è morbido con una leggera dolcezza, aromi di rosa e albicocca matura, ben equilibrato dalla mineralità, leggermente alcolico, finale pepato.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2015) 90/100 (vino eccezionale)
Informazioni sul vino :
Ottenuto da viti di collina piantate nel 1964, il Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011 è poco secco e rivela un bouquet molto pulito, fresco e potente con sentori floreali e fruttati. Ricco, morbido e dinamico al palato, è un vino classico, corposo, con un frutto intenso e carnoso. Si bilancia molto bene tra i 14,5% di alcol, i 20 grammi di zucchero residuo e un finale salino e rinfrescante che lascia al palato note speziate e tensione, ma senza un'impressione di zucchero superfluo. Non l'ho ancora assaggiato, ma mi piacerebbe provarlo con il curry indiano o con i formaggi erborinati.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2016) 16/20 (vino molto buono)
Vinous A. Galloni
Domaine noté Consigliato
James Suckling
Dominio nominale (guida 2019) Consigliato
Informazioni sul dominio :
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ARNALDO T. Pubblicato su 27/11/2019
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e recensione della signora CECILE B. Pubblicato il 24/06/2018
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Nota e consiglio di M. BENOIT L. Pubblicato su 21/05/2018
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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