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Josmeyer - Pinot Gris Le Fromenteau 2015

Alsazia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5
4.7/5 (3 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

-

89/100

Robert Parker

-

91/100

Wine Enthusiast

"Naso di crosta di pane, molto nobile e piuttosto raro per il vitigno, uno stile molto secco, il palato è goloso e fresco, digeribile con una fine struttura salina, il finale cristallino offre una purezza molto gastronomica, questo vino scivola sul palato, l'equilibrio è superbo per un vino entry-level ". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Josmeyer

Cuvée

Pinot Gris Le Fromenteau

Annata

2015

Designazione

Alsace

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

100% Pinot Gris

I terroir

Parcelle sulla Herrenweg a Turckheim e Wintzenheim: depositi colluviali composti da un substrato ghiaioso-sabbioso, alluvioni e ciottoli.

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione spontanea senza aggiunta di fattori di produzione

Allevamento

In botti di rovere secolari o in tini di acciaio inox

Contenuto alcolico

13,5%

Zuccheri residui

2 g/l

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo con sfumature verdi

Naso

Si apre con note di frutta secca, nocciola e noce fresca

Bocca

Bellissimo equilibrio tra energia e pienezza. Finale lungo e goloso

Servire

AT 10-14°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

È un ottimo accompagnamento per piatti ricchi di sapore: funghi, legumi, risotti, terrine rustiche, piccola selvaggina, fegato di pollame (o di vitello), ecc.

Tenuta Josmeyer

Maggiori informazioni su Domaine Josmeyer

Alsazia

Maggiori informazioni su Alsace

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 15/20 (Vino molto buono)

Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul vino :

Naso di crosta di pane, molto nobile e piuttosto raro per questo vitigno, uno stile molto secco, il palato è goloso e fresco, digeribile con una fine struttura salina, il finale cristallino offre una purezza molto gastronomica, questo vino scivola sul palato, l'equilibrio è superbo per un vino entry-level.

Informazioni sul dominio :

Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e disciplina la tenuta, da tempo gestita dal padre Jean. La viticoltura biodinamica risplende nei loro vini, che sono ariosi e puri al palato, freschi e ben fatti. I due grands crus preferiti dalla tenuta sono Hengst e Brand, dove il Riesling brilla particolarmente. Il Pinot grigio fa parte di una lunga tradizione di vini secchi, non così comuni in Alsazia.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2017) 89/100 (Vino molto buono)

Informazioni sul vino :

Il Fromenteau Pinot Gris 2015 si apre con un bouquet maturo, speziato, leggermente lattico/caramellato e di mele mature. Al palato è un Pinot molto secco, speziato e fresco, con una bella consistenza cremosa e una bella persistenza aromatica sul finale. Il 2015 è stato imbottigliato con 13,5% di alcol e 2 g di zucchero residuo. È un vino eccellente per accompagnare una vasta gamma di piatti.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Voto vino (guida 2017 ) 91/100

Informazioni sul vino :

Al naso appare un profumo di scorza di pera russa fresca, con piacevoli note di amaro e di frutta succosa. Il palato è fine e asciutto e mostra ancora di più la purezza del frutto. Pur essendo potente e concentrato, il finale risuona di delicate note di pera e di un fresco sapore di limone.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté Consigliato

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2019) Consigliato

Informazioni sul dominio :

 

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5

4.7/5

su 3 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. LAURENT K. Pubblicato su 21/11/2020

Un'ottima introduzione a ciò che può essere il Pinot Grigio quando viene lavorato bene.

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. GIUSEPPE R. Pubblicato su 27/03/2020

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e recensione di Mme FRANCOISE R. Pubblicato il 14/12/2019

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

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