Josmeyer - Pinot Gris Le Fromenteau 2015
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
Bettane & Desseauve
-
89/100
Robert Parker
-
91/100
Wine Enthusiast
"Naso di crosta di pane, molto nobile e piuttosto raro per il vitigno, uno stile molto secco, il palato è goloso e fresco, digeribile con una fine struttura salina, il finale cristallino offre una purezza molto gastronomica, questo vino scivola sul palato, l'equilibrio è superbo per un vino entry-level ". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Josmeyer
Cuvée
Pinot Gris Le Fromenteau
Annata
2015
Designazione
Alsace
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Pinot Gris
I terroir
Parcelle sulla Herrenweg a Turckheim e Wintzenheim: depositi colluviali composti da un substrato ghiaioso-sabbioso, alluvioni e ciottoli.
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione spontanea senza aggiunta di fattori di produzione
Allevamento
In botti di rovere secolari o in tini di acciaio inox
Contenuto alcolico
13,5%
Zuccheri residui
2 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo con sfumature verdi
Naso
Si apre con note di frutta secca, nocciola e noce fresca
Bocca
Bellissimo equilibrio tra energia e pienezza. Finale lungo e goloso
Servire
AT 10-14°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Un ottimo accompagnamento per piatti ricchi di sapore: funghi, legumi, risotti, terrine rustiche, piccola selvaggina, fegato di pollame (o di vitello), ecc.
Tenuta Josmeyer
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 15/20 (Vino molto buono)
Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul vino :
Naso di crosta di pane, molto nobile e piuttosto raro per questo vitigno, uno stile molto secco, il palato è goloso e fresco, digeribile con una fine struttura salina, il finale cristallino offre una purezza molto gastronomica, questo vino scivola sul palato, l'equilibrio è superbo per un vino entry-level.
Informazioni sul dominio :
Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e disciplina la tenuta, da tempo gestita dal padre Jean. La viticoltura biodinamica risplende nei loro vini, che sono ariosi e puri al palato, freschi e ben fatti. I due grands crus preferiti della tenuta sono Hengst e Brand, dove il Riesling brilla particolarmente. Il Pinot grigio fa parte di una lunga tradizione di vini secchi, non così comuni in Alsazia.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2017) 89/100 (Vino molto buono)
Informazioni sul vino :
Il Fromenteau Pinot Gris 2015 si apre con un bouquet maturo, speziato, leggermente lattico/caramellato e di mele mature. Al palato è un Pinot molto secco, speziato e fresco, con una bella consistenza cremosa e una bella persistenza aromatica sul finale. Il 2015 è stato imbottigliato con 13,5% di alcol e 2 g di zucchero residuo. È un vino eccellente per accompagnare una vasta gamma di piatti.
Wine Enthusiast
Voto vino (guida 2017 ) 91/100
Informazioni sul vino :
Al naso ha la scorza fresca di una pera russa, con piacevoli note di amaro e frutta succosa. Il palato è fine e asciutto e mostra ancora di più la purezza del frutto. Pur essendo potente e concentrato, il finale risuona di delicate note di pera e di una fresca nota di limone.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Consigliato
James Suckling
Dominio nominale (guida 2019) Consigliato
Informazioni sul dominio :
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. LAURENT K. Pubblicato su 21/11/2020
Un'ottima introduzione a ciò che può essere il Pinot Grigio quando viene lavorato bene.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. GIUSEPPE R. Pubblicato su 27/03/2020
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Nota e recensione di Mme FRANCOISE R. Pubblicato il 14/12/2019
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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