Domaine Josmeyer - Pinot Gris Un Certain Regard 2016
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
RVF
-
92/100
Robert Parker
-
16/20
Bettane & Desseauve
"Creato in memoria di Jean Meyer, Un Certain Regard 2016 è un Pinot Grigio molto elegante e raffinato, con un finale lungo, raffinato e salino. Ha una finezza e una salinità sorprendenti, con una buona struttura e un lungo finale. Molto iodato e raffinato, è stato imbottigliato con sei grammi di zucchero residuo." (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Cuvée Hommage !
Caratteristiche
Dominio
Domaine Josmeyer
Cuvée
Pinot Gris Un Certain Regard
Annata
2016
Designazione
Alsace
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Pinot Gris, vieilles vignes de 80 ans
I terroir
Parcelle di Herrenweg de Wintzenheim: alluvione coperta da loess. Limo giallo pallido, molto fine, sabbioso, gessoso e argilloso. Questo tipo di terroir produce vini densi e complessi, guidati da un'acidità fine e precisa.
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura pneumatica di uve intere, fermentazione spontanea senza apporti aggiuntivi
Allevamento
In botti di rovere secolari o in tini di acciaio inox
Contenuto alcolico
14%
Zuccheri residui
6 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo oro
Naso
Si apre su note di fiori bianchi e note minerali
Bocca
Salino e vivace, con buona concentrazione e struttura. Finale lungo e delizioso. Un Pinot raffinato ed elegante.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Un ottimo accompagnamento per piatti ricchi di sapore: funghi, legumi, risotti, terrine rustiche, piccola selvaggina, fegato di pollame (o di vitello), ecc.
Tenuta Josmeyer
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Valutazione del vino (guida 2019) 16/20 (Vino molto buono)
Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul vino :
Questo Pinot grigio secco (6 g per 14°) ha un bel carattere salino, molto puro, concentrato, con un succo stretto e abbastanza compatto. Retrogusto sapido e salato.
Informazioni sul dominio :
Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e disciplina la tenuta, da tempo gestita dal padre Jean. La viticoltura biodinamica risplende nei loro vini, che sono ariosi e puri al palato, freschi e ben fatti. I due grands crus preferiti della tenuta sono Hengst e Brand, dove il Riesling brilla particolarmente. Il Pinot grigio fa parte di una lunga tradizione di vini secchi, non così comuni in Alsazia.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2018) 92/100 (vino eccezionale)
Informazioni sul vino :
Creato in memoria di Jean Meyer, Un regard certain 2016 è un Pinot grigio molto elegante e raffinato, con un finale lungo, raffinato e salino. Ha una finezza e una salinità sorprendenti, con una buona struttura e un lungo finale. Molto iodato e raffinato, è stato imbottigliato con sei grammi di zucchero residuo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
FavoritoValutazione del vino (guida 2019) 16/20 + (vino molto buono)
Informazioni sul vino :
Questa cuvée è un doveroso omaggio al padre di Céline e Isabelle Meyer, scomparso nel 2016. Si tratta di un Pinot Grigio realizzato a sua immagine e somiglianza: "Schietto ma con ampiezza. Secco ma non rigido. Questo dice tutto!
Vinous A. Galloni
Domaine noté Consigliato
James Suckling
Dominio nominale (guida 2019) Consigliato
Informazioni sul dominio :
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JEAN-MARC D. Pubblicato su 24/04/2021
La schiettezza dello stile Josmeyer è leggendaria e la pazienza è essenziale. Questo Pinot grigio è ancora molto compatto. La tensione e la salinità sono notevoli. Il frutto si esprimerà meglio con qualche anno di cantina. Un grande vino.
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