Josmeyer - Alsace Riesling Grand Cru Hengst 2018
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
94/100
RVF
-
93/100
James Suckling
Annata "[...] Notevolmente fresco per un vino eccezionalmente caldo. Tanti frutti di limone di Amalfi e una freschezza minerale leggermente salata per chi ha pazienza. Finale lungo, terroso ed erbaceo. Da bere subito, ma preferibilmente a partire dal 2025. (James Suckling). Questo Riesling Grand Cru sorprende, stuzzica e delizia i sensi con la sua struttura minerale e le sue delicate note di frutta gialla.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Josmeyer
Cuvée
Riesling Grand Cru Hengst
Annata
2018
Designazione
Alsace Grand Cru Hengst
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Riesling
I terroir
Nel comune di Wintzenheim, questo terroir è costituito essenzialmente da conglomerati calcarei dell'Oligocene (14% di calcare attivo) e da marne intercalate dello spessore di diverse centinaia di metri.
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione spontanea per 1-4 mesi
Allevamento
In botti di rovere secolari o in tini di acciaio inox
Contenuto alcolico
13.5%
Zuccheri residui
3 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Limpido, di colore giallo brillante
Naso
Si apre con note minerali e di erbe fresche
Bocca
Salino e potente con grande finezza, struttura densa e complessa
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2031+
Abbinamento cibo-vino
Oltre ai suoi abbinamenti naturali con la cucina alsaziana, sottolinea con grazia i sapori iodati dei frutti di mare e ama il linguaggio del sale: frutti di mare, pesci di mare o d'acqua dolce, sushi, sashimi, ma anche carni bianche con panna e funghi, formaggi di capra o di pecora, formaggi a pasta molle (comté, gouda vecchio, parmigiano)...
Tenuta Josmeyer
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e disciplina la tenuta, da tempo gestita dal padre Jean. La viticoltura biodinamica risplende nei loro vini, che sono ariosi e puri al palato, freschi e ben fatti. I due grands crus preferiti dalla tenuta sono Hengst e Brand, dove il Riesling brilla particolarmente. Il Pinot grigio fa parte di una lunga tradizione di vini secchi, non così comuni in Alsazia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2021 ) 94/100
Informazioni sul vino :
Aromi e sapori speziati, più contenuti, a cui una fine amarezza nobile conferisce sollievo e vivacità.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Consigliato
James Suckling
Voto vino (guida 2022 ) 93/100
Dominio nominale (guida 2019) Consigliato
Informazioni sul vino :
Annata [...] Notevolmente fresco per un vino eccezionalmente caldo. Tanti frutti di limone di Amalfi e una freschezza minerale leggermente salata per chi ha pazienza. Finale lungo, terroso ed erbaceo. Da bere subito, ma preferibilmente a partire dal 2025.
Informazioni sul dominio :
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. BERNARD L. Pubblicato su 23/08/2024
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Nota e consiglio di M. ALAIN V. Pubblicato su 09/02/2024
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Nota e recensione di Mme RATTANA D. Pubblicato il 23/09/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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