Domaine Josmeyer Alsace H Vieilles Vignes 2020
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere
93/100
RVF
"Carattere generoso e speziato nel carezzevole Auxerrois H, un vino maturo e sapido dall'equilibrio impeccabile, in cui il terroir lascia il segno". (Le Guide RVF 2024)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Josmeyer
Cuvée
H Vieilles Vignes
Annata
2020
Designazione
Alsace
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Pinot Auxerrois
I terroir
Piantato sul Grand Cru Hengst, conglomerati calcarei dell'Oligocene e marne rosse, marroni, beige e verdi intercalate.
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura pneumatica (da 5 a 8 ore), fermentazione spontanea, lieviti indigeni.
Allevamento
In tonneaux centenari
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Sottile e minerale, delicati agrumi (limone, lime) e fiori bianchi.
Bocca
Fresco, con aromi di agrumi e fiori bianchi
Servire
Tra 11 e 13°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Si accompagna perfettamente a terrine di pesce, frutti di mare e crostacei, piatti di riso, blanquettes...
Tenuta Josmeyer
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e disciplina la tenuta, da tempo gestita dal padre Jean. La viticoltura biodinamica risplende nei loro vini, che sono ariosi e puri al palato, freschi e ben fatti. I due grands crus preferiti dalla tenuta sono Hengst e Brand, dove il Riesling brilla particolarmente. Il Pinot grigio fa parte di una lunga tradizione di vini secchi, non così comuni in Alsazia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2024 ) 93/100
Informazioni sul vino :
Carattere generoso e speziato nel carezzevole Auxerrois H, un vino maturo e sapido dall'equilibrio impeccabile, in cui il terroir lascia il segno.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Consigliato
James Suckling
Dominio nominale (guida 2019) Consigliato
Informazioni sul dominio :
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