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Domaine Josmeyer Alsace H Vieilles Vignes 2020

Alsazia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere

93/100

RVF

generoso
minerale
ostriche e frutti di mare
blanquette

"Carattere generoso e speziato nel carezzevole Auxerrois H, un vino maturo e sapido dall'equilibrio impeccabile, in cui il terroir lascia il segno". (Le Guide RVF 2024)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Josmeyer

Cuvée

H Vieilles Vignes

Annata

2020

Designazione

Alsace

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

100% Pinot Auxerrois

I terroir

Piantato sul Grand Cru Hengst, conglomerati calcarei dell'Oligocene e marne rosse, marroni, beige e verdi intercalate.

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura pneumatica (da 5 a 8 ore), fermentazione spontanea, lieviti indigeni.

Allevamento

In tonneaux centenari

Contenuto alcolico

13%

Bio

Degustazione e abbinamento

Naso

Sottile e minerale, delicati agrumi (limone, lime) e fiori bianchi.

Bocca

Fresco, con aromi di agrumi e fiori bianchi

Servire

Tra 11 e 13°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Perfetto per accompagnare terrine di pesce, frutti di mare e crostacei, piatti di riso, blanquettes...

Tenuta Josmeyer

Maggiori informazioni su Domaine Josmeyer

Alsazia

Maggiori informazioni su Alsace

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e disciplina la tenuta, da tempo gestita dal padre Jean. La viticoltura biodinamica risplende nei loro vini, che sono ariosi e puri al palato, freschi e ben fatti. I due grands crus preferiti della tenuta sono Hengst e Brand, dove il Riesling brilla particolarmente. Il Pinot grigio fa parte di una lunga tradizione di vini secchi, non così comuni in Alsazia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2024 ) 93/100

Informazioni sul vino :

Carattere generoso e speziato nel carezzevole Auxerrois H, un vino maturo e sapido dall'equilibrio impeccabile, in cui il terroir lascia il segno.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté Consigliato

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2019) Consigliato

Informazioni sul dominio :

 

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