Domaine Josmeyer Alsace Le Fromenteau 2020
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
RVF
"Più carnoso del solito, Fromenteau rivela un finale lungo e persistente con un tocco salino che gli conferisce profondità e persistenza". (Le Guide RVF 2024)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Josmeyer
Cuvée
Le Fromenteau
Annata
2020
Designazione
Alsace
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Pinot Gris
I terroir
Parcelle a Herrenweg e Turckheim, depositi colluviali, substrati ghiaioso-sabbiosi, alluvioni e ciottoli
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura pneumatica, fermentazione spontanea, lieviti indigeni
Allevamento
In tini di acciaio inox e in tini secolari
Contenuto alcolico
13%
Zuccheri residui
2 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Espressivo, salato
Bocca
Vino secco, aromatico e rinvigorente, con sapori di frutta croccante
Servire
Tra 11 e 13°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Ideale con funghi, piatti autunnali, verdure secche, risotti, terrine di campagna, piccola selvaggina...
Tenuta Josmeyer
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e disciplina la tenuta, da tempo gestita dal padre Jean. La viticoltura biodinamica risplende nei loro vini, che sono ariosi e puri al palato, freschi e ben fatti. I due grands crus preferiti dalla tenuta sono Hengst e Brand, dove il Riesling brilla particolarmente. Il Pinot grigio fa parte di una lunga tradizione di vini secchi, non così comuni in Alsazia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2024) 92/100
Informazioni sul vino :
Più carnoso del solito, il Fromenteau rivela un finale lungo e persistente con un tocco salino che gli conferisce profondità e persistenza.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Consigliato
James Suckling
Dominio nominale (guida 2019) Consigliato
Informazioni sul dominio :
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. SEBASTIEN R. Pubblicato su 02/09/2024
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Nota e consiglio di M. JACQUES H. Pubblicato su 12/07/2024
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Nota e consiglio di M. ALEXANDRE B. Pubblicato su 12/01/2024
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