Josmeyer - Pinot Blanc Mise du Printemps 2023
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
RVF
-
88/100
Bettane & Desseauve
"Freschezza in bottiglia!
Un assaggio della primavera e dell'estate con la nuova cuvée 2023 Mise du Printemps di Josmeyer. Ci immerge nel cuore dei fiori bianchi e della frutta fresca che annunciano l'arrivo dell'estate. Fresco, fine e salino, il palato combina morbidezza e fermezza. Lo aspettiamo ogni anno ed è ancora un vero piacere assaggiare questa annata!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Josmeyer
Cuvée
Pinot Blanc Mise du Printemps
Annata
2023
Designazione
Alsace
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
80% Auxerrois, 20% Pinot Blanc
I terroir
I lotti Rotenberg e Herrenweg a Turckheim: depositi colluviali composti da un substrato ghiaioso-sabbioso, alluvioni e ciottoli.
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura pneumatica, fermentazione spontanea senza l'aggiunta di enzimi o lieviti selezionati e senza chaptalisation.
Allevamento
In vecchie botti su fecce fini
Contenuto alcolico
12%
Zuccheri residui
2 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Tenero e profumato con frutta fresca
Bocca
Combina morbidezza e fermezza, con aromi di pesca e nettarina gialla, buona acidità e un finale fine, fresco e salino.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con asparagi, terrine di pesce, crostate e quiche salate, verdure primaverili, formaggi cremosi...
Tenuta Josmeyer
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 88/100 ( 2021)
Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e disciplina la tenuta, da tempo gestita dal padre Jean. La viticoltura biodinamica risplende nei loro vini, che sono ariosi e puri al palato, freschi e ben fatti. I due grands crus preferiti dalla tenuta sono Hengst e Brand, dove il Riesling brilla particolarmente. Il Pinot grigio fa parte di una lunga tradizione di vini secchi, non così comuni in Alsazia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Vino valutato (guida 2022) 90/100 ( 2020)
Vinous A. Galloni
Domaine noté Consigliato
James Suckling
Dominio nominale (guida 2019) Consigliato
Informazioni sul dominio :
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ALDRIC D. Pubblicato su 03/09/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. HERVE S. Pubblicato su 14/05/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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