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Marc Kreydenweiss - Alsace Grand Cru Moenchberg Pinot Gris 2020 (Vin Orange)

Alsazia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

96/100 Coup de Cœur

RVF

pinot grigio
finale lungo
Cucina asiatica
vino arancione

"Lasciatevi sorprendere dalle sottigliezze di questo vino arancione".

"Il Pinot Grigio Moenchberg, parzialmente macerato, non dovrebbe mai essere servito troppo freddo. Il suo equilibrio è un tour de force, la sua polpa luminosa, sottile e voluttuosa danza sul palato e indugia in un respiro speziato e carezzevole". (Le Guide RVF 2024).

Caratteristiche

Dominio

Marc Kreydenweiss

Cuvée

Moenchberg Pinot Gris (Vin Orange)

Annata

2020

Designazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

100% Pinot Gris

I terroir

Suolo di arenaria marnosa, depositi glaciali

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Assemblaggio di pressatura diretta e macerazione a grappolo intero per una settimana, fermentazione alcolica e malolattica con lieviti indigeni, vino non filtrato e senza solfiti aggiunti.

Allevamento

12 mesi sui lieviti in demi-muid di rovere

Contenuto alcolico

13%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosa salmone

Naso

Acido, con un sapore fresco e agrumato

Bocca

Strutturato, corposo, fresco, minerale ed elegante, con tannini fini

Servire

A 12-14°C, decantare prima di servire

Bevete prima

2035

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ideale con la cucina asiatica, il sushi, i formaggi a pasta dura...

Marc Kreydenweiss

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Alsazia

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Opinione degli esperti

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2024 ) 96/100 Favorito

Domaine valutato (guida 2023) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sul vino :

Parzialmente macerato, il Pinot Grigio Moenchberg non dovrebbe mai essere servito troppo freddo. Il suo equilibrio è un tour de force, la sua polpa luminosa, sottile e voluttuosa danza sul palato e indugia in un soffio speziato e carezzevole.

Informazioni sul dominio :

Dal 2007, Antoine, figlio di Marc Kreydenweiss, è alla guida di questa tenuta di Andlau, uno dei pionieri della viticoltura biodinamica in Alsazia. La varietà dei terroir della tenuta e la loro sottile interpretazione è sempre stata un punto di forza, rafforzato dai cambiamenti introdotti da Antoine (pressatura più lenta e maturazione più lunga sui lieviti). Il rischio di vinificare alcune cuvée senza solforosa (o a livelli minimi) ha dato i suoi frutti e non ha dato luogo al minimo difetto. Con il nome di Lune à Boire è stata lanciata una piccola gamma di vini a base di uve biologiche. I vini da pinot nero e da macerazione (non classificati) sono al massimo livello. Gli standard sono stati innalzati al massimo livello con vini di rara vitalità, e continuano ad essere innalzati, con l'ambiziosa maturazione di quattro anni del Riesling Grand Cru 2017. Questi vini entusiasmanti, con la loro rara vitalità, hanno fatto guadagnare alla tenuta la terza stella di quest'anno.

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2019) Consigliato

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