Marc Kreydenweiss - Alsace Grand Cru Moenchberg Pinot Gris 2020 (Vin Orange)
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
96/100 Coup de Cœur
RVF
"Lasciatevi sorprendere dalle sottigliezze di questo vino arancione".
"Il Pinot Grigio Moenchberg, parzialmente macerato, non dovrebbe mai essere servito troppo freddo. Il suo equilibrio è un tour de force, la sua polpa luminosa, sottile e voluttuosa danza sul palato e indugia in un respiro speziato e carezzevole". (Le Guide RVF 2024).
Caratteristiche
Dominio
Marc Kreydenweiss
Cuvée
Moenchberg Pinot Gris (Vin Orange)
Annata
2020
Designazione
Alsace Grand Cru
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Pinot Gris
I terroir
Suolo di arenaria marnosa, depositi glaciali
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Assemblaggio di pressatura diretta e macerazione a grappolo intero per una settimana, fermentazione alcolica e malolattica con lieviti indigeni, vino non filtrato e senza solfiti aggiunti.
Allevamento
12 mesi sui lieviti in demi-muid di rovere
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosa salmone
Naso
Acido, con un sapore fresco e agrumato
Bocca
Strutturato, corposo, fresco, minerale ed elegante, con tannini fini
Servire
A 12-14°C, decantare prima di servire
Bevete prima
2035
Abbinamento cibo-vino
Ideale con la cucina asiatica, il sushi, i formaggi a pasta dura...
Marc Kreydenweiss
Alsazia
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2024 ) 96/100 Favorito
Domaine valutato (guida 2023) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul vino :
Parzialmente macerato, il Pinot Grigio Moenchberg non dovrebbe mai essere servito troppo freddo. Il suo equilibrio è un tour de force, la sua polpa luminosa, sottile e voluttuosa danza sul palato e indugia in un soffio speziato e carezzevole.
Informazioni sul dominio :
Dal 2007, Antoine, figlio di Marc Kreydenweiss, è alla guida di questa tenuta di Andlau, uno dei pionieri della viticoltura biodinamica in Alsazia. La varietà dei terroir della tenuta e la loro sottile interpretazione è sempre stata un punto di forza, rafforzato dai cambiamenti introdotti da Antoine (pressatura più lenta e maturazione più lunga sui lieviti). Il rischio di vinificare alcune cuvée senza solforosa (o a livelli minimi) ha dato i suoi frutti e non ha dato luogo al minimo difetto. Con il nome di Lune à Boire è stata lanciata una piccola gamma di vini a base di uve biologiche. I vini da pinot nero e da macerazione (non classificati) sono al massimo livello. Gli standard sono stati innalzati al massimo livello con vini di rara vitalità, e continuano ad essere innalzati, con l'ambiziosa maturazione di quattro anni del Riesling Grand Cru 2017. Questi vini entusiasmanti, con la loro rara vitalità, hanno fatto guadagnare alla tenuta la terza stella di quest'anno.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2019) Consigliato
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