Domaine Marcel Deiss - Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2004

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Primo Grand Cru piantato nella tenuta, Altenberg è potente, morbido e molto profondo, con un'espressione quasi perfetta della mineralità del terroir. Un vino da stendere.

Informazioni sul dominio :

Sebbene Jean-Michel Deiss trascorra molto tempo nei suoi vigneti, è il figlio Mathieu a occuparsi delle vinificazioni. Annata La sua sensibilità è evidente nell'evoluzione dei vini, in particolare dei Pinot Nero, che diventano più delicati e raffinati a ogni nuovo assemblaggio. Nei bianchi, le prove di macerazione conferiscono spessore e profondità alle consistenze al palato. Come viticoltore-imprenditore, Mathieu ha ampliato il vigneto da 27 a 45 ettari, compreso il progetto Vignoble du Rêveur, che gestisce con la compagna Emmanuelle Milan. Dal 2020, due ettari sono stati dedicati alla produzione di piantine di vite e la tenuta ha acquisito una propria macchina per l'impianto, rafforzando la sua autonomia e la padronanza di tutti gli aspetti della professione viticola.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Da un sito Grand Cru tradizionalmente eccellente per il Gewurztraminer, che Deiss ha densamente piantato con l'intera gamma di vitigni alsaziani, il suo Altenberg de Bergheim 2004 risplende di miele, giglio, spezie da forno, liquore all'arancia e scorza di agrumi. Al palato, il vino ha una densità di fondo che evoca la mineralità e senza dubbio spiega perché un livello di zucchero residuo di quasi tre cifre rende un vino certamente dolce, ma non troppo. Agrumi canditi, liquore e marmellata d'arancia, confettura di pesche, pasta di noci, miele e vaniglia, oltre a una ricca consistenza pasticcera e burrosa, conferiscono a questo vino un carattere da pasticceria - se solo immaginate polveri di gesso al posto della farina. Finisce con un'eleganza e uno slancio notevoli per un vino così ricco.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Mathieu Deiss succede al padre Jean-Michel alla guida di questa venerabile tenuta di Bergheim. L'impianto è ancora il principio guida, anche per i grands crus. Sebbene si tratti di un processo antico nella regione, non è ancora molto diffuso e divide nettamente i viticoltori. I Deisses stanno facendo un passo avanti in questo approccio, producendo vini convincenti e complessi, con una meravigliosa intensità di sapori e un incredibile equilibrio. Mathieu ha anche creato il Vignoble du Rêveur dai vigneti di sua madre a Bennwihr (dove produce alcuni vini arancioni di alta qualità). I vini sono fuori dal comune per la regione, il che è un po' sconcertante per il consumatore, ma il risultato è magnifico. Con il senno di poi, possiamo analizzare la precisione della definizione del terroir e la capacità di questi vini di gestire il proprio equilibrio. Da scoprire in azienda: l'esperienza unica della degustazione geo-sensoriale, che permette di capire la relazione tra le caratteristiche del vino e il terroir in cui nasce.

Vinous A. Galloni

James Suckling