Domaine Marcel Deiss

Il Domaine Marcel Deiss è un'azienda vinicola a conduzione familiare fondata nel 1744 a Bergheim, in Alsazia. Diretto dal talentuoso Jean-Michel Deiss, il Domaine Marcel Deiss coltiva 27 ettari di vigneti suddivisi in 220 appezzamenti molto vari nell'appellazione Alsazia e Alsazia Grand Cru.

Il vigneto Marcel Deiss è coltivato con metodi biodinamici, utilizzando le antiche tecniche della tradizione viticola alsaziana (compiantagione, aratura, zappatura, compostaggio, inerbimento), senza diserbo né fertilizzanti chimici. L'attenzione è rivolta soprattutto all'espressione dei terroir, poiché la tenuta lavora non meno di 220 appezzamenti, tutti coltivati con la tecnica della complantazione. I vini dei terroir della tenuta Marcel Deiss portano naturalmente il segno di queste esigenze: sono vini che raccontano il ritorno alla vera tradizione alsaziana secolare, il ritorno all'età dell'oro.