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Meyer-Fonné - Alsace Gentil blanc 2023

Alsazia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

freschezza
aromatico
pesce

"Un vino bianco da condividere con gli amici!

Questa cuvée altamente aromatica è pura, con note muschiate al naso. Al palato è succoso e molto fresco, un vino secco e ben strutturato. Un vino delizioso per l'aperitivo, da solo o con le tapas, ma sempre con gli amici!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Meyer-Fonné

Cuvée

Gentil

Annata

2023

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

52% Riesling, 19% Pinot Blanc, 18% Muscat, 6% Pinot Gris, 5% Gewurztraminer

I terroir

Un mix di terreni diversi: terreni granitici a Katzenthal e Ammerschwihr, marne e arenarie a Riquewihr, colluvi a Ingersheim.

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura pneumatica lenta, fermentazione per diverse settimane

Affinamento

Diversi mesi sulle fecce fini in tonneau

Zuccheri residui

2,9 g/l

Bio

Degustazione e abbinamento

Naso

Molto aromatico, molto puro con note muschiate

Bocca

Succoso e molto fresco, un vino secco e ben strutturato che è un piacere bere.

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, o con carpaccio di verdure, pesce con un filo d'olio, burrata, tapas...

Domaine Meyer-Fonné

Ulteriori informazioni su Domaine Meyer-Fonné

Alsazia

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Opinione degli esperti

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Casa Vinicola Informazioni su :

In pochi anni, Félix Meyer si è costruito una solida reputazione in Alsazia. Non è un caso: la viticoltura è di altissima qualità, con rese controllate con estrema attenzione, e i vini sono vinificati sulle fecce fini in grandi tini. Casa Vinicola Félix è entrato a far parte della famiglia nel 1992 e ha tirato fuori il meglio dai terroir granitici di Katzenthal. Da non trascurare il suo Gewurztraminer, per nulla pesante e dalla purezza cristallina, che conquista anche i detrattori di questo vitigno, troppo spesso etichettato. Casa Vinicola Nel 2019 è stata ampliata di 3,5 ettari e nel 2021 è arrivata la certificazione biologica.

James Suckling

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