Domaine Trimbach - Alsace Riesling Cuvée Frédéric Emile 2015

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

La tenuta Ribeauvillé si sta lentamente evolvendo per stare al passo con i tempi. Trimbach si sta convertendo alla viticoltura biologica (certificazione prevista per il 2023). Il processo coinvolgerà i fornitori delle uve e del vino. Qui il Riesling la fa da padrone (55% dei volumi). I terroir sono ideali: marno-calcareo (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune a Rosacker) o granitico (Schlossberg, Brand). La cuvée frédéric-émile assembla i grands crus Osterberg e Geisberg. Annate Le annate 2017 e 2019 faranno la storia.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Il Riesling Cuvée Frédéric Emile 2015 è chiaro e intenso ma molto raffinato al naso, che fonde perfettamente la mineralità con aromi concentrati di limone e fumo. Rotondo, concentrato e molto elegante al palato, è un Riesling leggermente più dolce del normale, ma molto fine, ben strutturato e perfettamente salino con un finale lungo e teso. I tannini fini riflettono il terroir calcareo e marnoso del Grand Cru Geisberg con il Grand Cru Osterberg esposto a sud-est. Il 2015 sarà commercializzato solo nel 2022.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Molto intenso, impressionante nella sua combinazione di purezza e maturità del frutto, Frédéric Emile è particolarmente corposo nel 2015, con un carattere solare assertivo ma perfettamente integrato: la conservazione è imperativa.

Informazioni sul dominio :

Trimbach, una casa che si erge orgogliosa nella bella città dei menestrelli, delizia gli amanti del vino con le sue leggendarie cuvée Frédéric-Émile e Clos Sainte-Hune. Annate A , Pierre Trimbach vinifica Riesling in stile verticale e secco. Suo fratello Jean gestisce le vendite a livello mondiale. Oggi sono affiancati dalla nuova generazione, Anne e Frédérique (figlie di Pierre) e Pauline e Julien (figli di Jean). La famiglia vinifica quasi 60 ettari di vigneti di proprietà e acquista un centinaio di uve. Alcuni Grand Cru sono stati rivendicati dal 2009 e Jean Trimbach ne destina piccole quantità direttamente ai migliori ristoranti del mondo. L'azienda sta dando un innegabile contributo alla valorizzazione dei vini alsaziani con annate emblematiche a livello internazionale, producendo al contempo vini entry-level di qualità costante. La gamma dei Pinot Nero ha ancora margini di miglioramento.

Vinous A. Galloni

Informazioni sul vino :

Verde paglierino vibrante. Il naso penetrante ed esplosivo offre aromi di mela gialla, zenzero muschiato, pietra focaia e camomilla. Denso, morbido e molto concentrato, i sapori di pesca e balsamici sono completati da una nota di scorza di agrumi cristallizzata. È molto equilibrato dall'inizio alla fine. Si tratta di un netto miglioramento in termini di concentrazione e complessità rispetto ai Riesling Mandelberg e Schlossberg di Trimbach, anche se questi ultimi due vini erano deliziosi nel 2015. Annata In linea con il 2015 caldo e secco, questo vino sembra più dolce del solito per Fréderic Emile, ma quando sarà in vendita tra sette o otto anni, sarà meno dolce di oggi. È chiaro che nel 2015 gli acini e i grappoli erano estremamente piccoli, quindi il vino è particolarmente concentrato, ricco e ricco di glicerina, il che gli conferisce una dimensione dolce. Tuttavia, gli acini piccoli non hanno prodotto molto succo e nel 2015 sono state prodotte solo 26.000 bottiglie, invece delle solite 40.000. Sempre ottenuto da un assemblaggio di uve coltivate nei siti di Geisberg e Osterberg, la composizione del vino 2015 è di circa 60/40 a favore dell'Osterberg, ma non sorprende che la presenza del Geisberg si faccia sentire in un'annata calda come il 2015. Personalmente, preferisco che sia l'Osterberg a spiccare, ma detto questo, si tratta di un vino davvero eccezionale, uno dei migliori FE giovani che io ricordi.

James Suckling

Informazioni sul vino :

Bianco molto complesso con aromi di ardesia, pietra, leggera essenza e fumo. Frutta limonosa. Corposo, ma vivace e intenso. Mostra una certa tensione fenolica, ma anche luminosità e intensità sul finale. Un magnifico 2015. Da bere o da conservare.