Valentin Zusslin - Gewurztraminer Bollenberg La Chapelle 2013

Name: Valentin Zusslin - Gewurztraminer Bollenberg La Chapelle 2013
Brand: Valentin Zusslin
Rating: 3.2 (5 reviews)

Alsace|Vino bianco|Bio

Alsazia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.2/5 (5 clienti)

90/100

Robert Parker

15,5/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

"Proveniente da una parcella soleggiata e leggermente ventosa adiacente alla cappella, il Gewurztraminer Bollenberg La Chapelle 2013 è molto pulito, fresco e piuttosto complesso al naso, combinando discreti aromi di frutta come ananas e limone con sapori speziati di pepe bianco. Corposo, intenso e ben strutturato, questo Gewurztraminer completamente secco è straordinariamente fresco e ben strutturato, con la stessa purezza e freschezza degli altri bianchi di questa sublime tenuta. Ancora molto giovane e con un finale salino, questo Traminer risponde al carattere speziato del vitigno con il suo frutto maturo. Marie Zusslin lo consiglia in particolare con la cucina asiatica". (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Caratteristiche

Dominio

Valentin Zusslin

Cuvée

Gewurztraminer Bollenberg La Chapelle

Annata

2013

Designazione

Alsace

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

100% Gewurztraminer

I terroir

terreni argillo-calcarei

Viticoltura

certificato biologico e biodinamico

Contenuto alcolico

14%

Zuccheri residui

4,8 g/l

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo paglierino con riflessi dorati

Naso

Aromi di marmellata di arance con note di cumino, rosa secca, noce moscata e miele.

Bocca

Morbido all'attacco. Fresco e vivace a metà palato. Note di cardamomo, citronella, cannella, mineralità e mela cotogna.

Servire

a 10-12°C

Bevete da

2016

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con piatti piccanti e formaggi forti, rana pescatrice con zafferano o curry, piatti esotici (dolci e salati), ma anche bouillabaisse o tonno alla provenzale.

Valentin Zusslin

Maggiori informazioni su Valentin Zusslin

Alsazia

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2016) 15/20 (vino molto buono)

Informazioni sul vino :

Aromi di fiori e frutta esotica, elegante, al palato ha un sapore quasi secco, cosa gradita per il vitigno e che ne esalta la salinità, è abbastanza alcolico ma equilibrato con un finale pepato.

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2015) 90/100 (vino eccezionale)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Da una parcella soleggiata e leggermente ventilata adiacente alla cappella, il Gewurztraminer Bollenberg La Chapelle 2013 è molto pulito, fresco e piuttosto complesso al naso, combinando discreti aromi di frutta come ananas e limone con sapori speziati di pepe bianco. Corposo, intenso e ben strutturato, questo Gewurztraminer completamente secco è straordinariamente fresco e ben strutturato, con la stessa purezza e freschezza degli altri bianchi di questa sublime tenuta. Ancora molto giovane e con un finale salino, questo Traminer risponde al carattere speziato del vitigno con il suo frutto maturo. Marie Zusslin lo consiglia in particolare con la cucina asiatica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2016) 15,5/20 (vino buono)

Domaine valutati (guida 2021) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Il lavoro di Jean-Paul e Marie Zusslin, che continuano la tradizione vitivinicola di famiglia iniziata nel 1691, è esemplare da diversi anni. Con sede a Orschwihr, in un grazioso vigneto, sono una coppia appassionata e carismatica che ha a cuore un lavoro ben fatto. Hanno una serie di progetti in corso, tra cui il design di una nuova bottiglia e l'installazione di decine di alveari e cassette di nidificazione nei vigneti. Ognuno ha il proprio ruolo: Marie nel marketing, Jean-Paul nelle vigne e in cantina. Viticoltura biodinamica dal 1997, vinificazione meticolosa e invecchiamento preciso riassumono il lavoro di questo domaine di riferimento, dove lo spirito delle parcelle è onnipresente, anche nei crémant. L'eccellenza della gamma ci fa prevedere un'ascesa nelle nostre classifiche!

James Suckling

Domaine noté Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.2/5

su 5 recensioni