Valentin Zusslin - Riesling Bollenberg 2014

Name: Valentin Zusslin - Riesling Bollenberg 2014
Brand: Valentin Zusslin
Rating: 4 (5 reviews)

Alsace|Vino bianco|Bio

Alsazia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4/5 (5 clienti)

16/20

RVF

90/100

Robert Parker

"Il Riesling Bollenberg 2014 ha aromi di frutta matura e concentrata (drupacee) in un bouquet speziato, fresco e affumicato di rocce rotte. Corposo, rotondo e cremoso, è un Riesling potente e intenso ma anche puro, elegante e fine, con un'acidità vivace e una fine tensione minerale. Il finale è lungo e potente, ma anche tannico e al momento un po' chiuso." (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Caratteristiche

Dominio

Valentin Zusslin

Cuvée

Riesling Bollenberg

Annata

2014

Designazione

Alsace

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

100% Riesling

I terroir

terreni argillo-calcarei e ferrosi ossidati

Viticoltura

certificato biologico e biodinamico

Raccolta

manuale

Vinificazione

pressatura lunga dell'uva intera

Allevamento

a lungo sulle fecce fini in tini di rovere

Contenuto alcolico

13.5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Naso

aromi di frutta a nocciolo matura e spezie con un accenno di mineralità

Bocca

rotondo e cremoso, con una fine tensione minerale

Servire

a 10°C

Bevete da

2017

Bevete prima

2025

Produzione

2700 bottiglie e 31 magnum

Abbinamento cibo-vino

Delizioso con capesante, frutti di mare, crauti, formaggio di capra...

Valentin Zusslin

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Alsazia

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Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Voto 90/100 (Vino eccezionale)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2017) 16/20 (vino molto buono)

Domaine valutati (guida 2021) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Il lavoro di Jean-Paul e Marie Zusslin, che continuano la tradizione vitivinicola di famiglia iniziata nel 1691, è esemplare da diversi anni. Con sede a Orschwihr, in un grazioso vigneto, sono una coppia appassionata e carismatica che ha a cuore un lavoro ben fatto. Hanno una serie di progetti in corso, tra cui il design di una nuova bottiglia e l'installazione di decine di alveari e cassette di nidificazione nei vigneti. Ognuno ha il proprio ruolo: Marie nel marketing, Jean-Paul nelle vigne e in cantina. Viticoltura biodinamica dal 1997, vinificazione meticolosa e invecchiamento preciso riassumono il lavoro di questo domaine di riferimento, dove lo spirito delle parcelle è onnipresente, anche nei crémant. L'eccellenza della gamma ci fa prevedere un'ascesa nelle nostre classifiche!

James Suckling

Domaine noté Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. DIDIER P. Pubblicato su 04/11/2018

Attraente colore giallo chiaro, brillante nel bicchiere. Naso di roccia bagnata, leggermente limonoso e floreale. Buon equilibrio in questo Riesling, dominato al palato dalla mineralità e dalla frutta bianca. Il tutto con finezza e distinzione. L'acidità in ingresso è molto moderata, seguita da una morbida pienezza. Buona la lunghezza, ma manca la vivacità che rende questo vino un vero Riesling. La mia valutazione è stata ridotta di un punto.