Valentin Zusslin - Riesling Grand Cru Pfingstberg 2014
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
17,5/20
Bettane & Desseauve
-
17/20
RVF
-
92+/100
Robert Parker
"Di colore dorato, il Riesling Grand Cru Pfingstberg 2014 ha un bouquet molto puro, fresco e di pietra focaia, ma anche ricco, concentrato e meravigliosamente espressivo [...]. Il vino è corposo, ricco e intenso, con una consistenza cremosa, ben concentrato e succoso, ma anche vivace e fresco con una bella vitalità minerale. È un grand cru potente, ben strutturato e molto persistente, con molto sale, finezza e tensione; c'è anche un bel grip nel finale concentrato ed estremamente lungo. Superbo potenziale di invecchiamento. (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
Caratteristiche
Dominio
Valentin Zusslin
Cuvée
Riesling Grand Cru Pfingstberg
Annata
2014
Designazione
Alsace Grand Cru
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Riesling
I terroir
suoli di colore marrone acido su arenaria di Buntsandstein (limoso-argillosi-sabbiosi con numerosi ciottoli di calcare o arenaria)
Viticoltura
certificato biologico e biodinamico
Raccolta
manuale
Vinificazione
fermentazione malolattica completa
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Aromi di frutta gialla, agrumi e pietra focaia.
Bocca
Puro, fine ed elegante. Succoso, salato e vivace
Servire
a 10°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con frutti di mare, granchio ripieno, salmone (affumicato o in padella), sushi e sashimi, pollame, formaggio di capra o di pecora...
Valentin Zusslin
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (guida 2017) 17,5/20 (vino di riferimento)
Informazioni sul vino :
Bella purezza al palato, amari salini fini al palato, maturità e delicatezza, è troppo giovane ma salirà di una tacca rispetto al clos-liebenberg.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2017) 92+/100 (vino eccezionale)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2017) 17/20 (Grand vin)
Domaine valutati (guida 2021) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Il Grand Cru Pfingstberg Riesling è un grande successo del 2014, complesso e denso, con un finale fine e cesellato.
Informazioni sul dominio :
Il lavoro di Jean-Paul e Marie Zusslin, che continuano la tradizione vitivinicola di famiglia iniziata nel 1691, è esemplare da diversi anni. Con sede a Orschwihr, in un grazioso vigneto, sono una coppia appassionata e carismatica che ha a cuore un lavoro ben fatto. Hanno una serie di progetti in corso, tra cui il design di una nuova bottiglia e l'installazione di decine di alveari e cassette di nidificazione nei vigneti. Ognuno ha il proprio ruolo: Marie nel marketing, Jean-Paul nelle vigne e in cantina. Viticoltura biodinamica dal 1997, vinificazione meticolosa e invecchiamento preciso riassumono il lavoro di questo domaine di riferimento, dove lo spirito delle parcelle è onnipresente, anche nei crémant. L'eccellenza della gamma ci fa prevedere un'ascesa nelle nostre classifiche!
James Suckling
Domaine noté Consigliato
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