Valentin Zusslin - Riesling Grand Cru Pfingstberg 2014
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
17,5/20
Bettane & Desseauve
-
17/20
RVF
-
92+/100
Robert Parker
« D'une couleur dorée, le Riesling Grand Cru Pfingstberg 2014 présente un bouquet très pur, frais, de silex, mais aussi riche, concentré et merveilleusement expressif [...]. Le vin est charpenté, riche et intense, avec une texture crémeuse, bien concentrée et juteuse, mais aussi vive et fraîche avec une belle vitalité minérale. C'est un grand cru puissant, bien structuré et très persistant avec beaucoup de sel, de finesse et de tension ; il y a aussi une belle accroche dans cette finale concentrée et extrêmement longue. Superbe potentiel de vieillissement. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
Caratteristiche
Dominio
Valentin Zusslin
Cuvée
Riesling Grand Cru Pfingstberg
Annata
2014
Designazione
Alsace Grand Cru
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Riesling
I terroir
suoli di colore marrone acido su arenaria di Buntsandstein (limoso-argillosi-sabbiosi con numerosi ciottoli di calcare o arenaria)
Viticoltura
certificato biologico e biodinamico
Raccolta
manuale
Vinificazione
fermentazione malolattica completa
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Aromi di frutta gialla, agrumi e pietra focaia.
Bocca
Puro, fine ed elegante. Succoso, salato e vivace
Servire
a 10°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con frutti di mare, granchio ripieno, salmone (affumicato o in padella), sushi e sashimi, pollame, formaggio di capra o di pecora...
Valentin Zusslin
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2017) 17,5/20 (Vin de référence)
Informazioni sul vino :
Bella purezza al palato, amari salini fini al palato, maturità e delicatezza, è troppo giovane ma salirà di una tacca rispetto al clos-liebenberg.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 92+/100 (Vin formidable)
Dominio annotato Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2017) 17/20 (Grand vin)
Aree classificate (guida 2021) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Il Grand Cru Pfingstberg Riesling è un grande successo del 2014, complesso e denso, con un finale fine e cesellato.
Informazioni sul dominio :
Il lavoro di Jean-Paul e Marie Zusslin, che continuano la tradizione vitivinicola di famiglia iniziata nel 1691, è esemplare da diversi anni. Con sede a Orschwihr, in un grazioso vigneto, sono una coppia appassionata e carismatica che ha a cuore un lavoro ben fatto. E hanno molti progetti in corso: la progettazione di una nuova bottiglia, l'installazione di decine di arnie e cassette di nidificazione negli appezzamenti... Ognuno ha il proprio ruolo: Marie nel marketing, Jean-Paul nelle vigne e in cantina. Viticoltura biodinamica dal 1997, vinificazione meticolosa e invecchiamento preciso riassumono il lavoro di questo domaine di riferimento, dove lo spirito delle parcelle è onnipresente, anche nei crémant. L'eccellenza della gamma ci fa prevedere un'ascesa nelle nostre classifiche!
James Suckling
Dominio annotato Consigliato
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