Valentin Zusslin - Les Kammerlas 2017

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Les Kammerlas 2017 proviene dalla parcella più antica della famiglia, piantata nel 1938/39 nel cuore di quello che qualche decennio dopo sarebbe diventato il grand cru Pfingstberg. Come in passato, l'assemblaggio di Riesling, Gewürztraminer, Muscat Ottonel e Sylvaner è stato raccolto e vinificato insieme in tini di acciaio inossidabile, anziché in foudres, il contenitore tradizionale della tenuta. Annata Sono state prodotte solo 700 bottiglie di questo vino di terroir straordinariamente elegante e rinfrescante, ma allo stesso tempo sostanzioso e concentrato, la cui maturità, potenza e concentrazione rappresentano la stagione calda e precoce, mentre la mineralità e la tensione derivano dai terreni di arenaria calcarea di Bollenberg. Molto lungo e concentrato, è un vino ancora molto giovane che beneficerà dell'affinamento in bottiglia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Riesling, sylvaner, moscato e gewurztraminer da un vigneto piantato nel 1938: naso di anice stellato e limone conservato, palato sapido, molto pieno e profondo in questo vino che colpisce per la sua concentrazione, pur rimanendo leggero e snello.

Informazioni sul dominio :

Il lavoro di Jean-Paul e Marie Zusslin, che continuano la tradizione vitivinicola di famiglia iniziata nel 1691, è esemplare da diversi anni. Con sede a Orschwihr, in un grazioso vigneto, sono una coppia appassionata e carismatica che ha a cuore un lavoro ben fatto. Hanno una serie di progetti in corso, tra cui il design di una nuova bottiglia e l'installazione di decine di alveari e cassette di nidificazione nei vigneti. Ognuno ha il proprio ruolo: Marie nel marketing, Jean-Paul nelle vigne e in cantina. Viticoltura biodinamica dal 1997, vinificazione meticolosa e invecchiamento preciso riassumono il lavoro di questo domaine di riferimento, dove lo spirito delle parcelle è onnipresente, anche nei crémant. L'eccellenza della gamma ci fa prevedere un'ascesa nelle nostre classifiche!

James Suckling

Informazioni sul vino :

Un bianco secco molto complesso che non rientra in nessuna categoria convenzionale, è molto profumato al naso, suggerendo il gewurztraminer, ma al palato è così solido e fresco, che è totalmente diverso dal gewurztraminer. Tonnellate di arancia candita, ma anche erbe secche e angelica. Adoro il finale molto secco e minerale, con tanta energia. Prodotto da vigneti nel cuore del Grand Cru Pfingstberg. Da bere subito.