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Château Bonnet - Chénas Le Clos 2022

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4.7/5Voto 4.7/5Voto 4.7/5Voto 4.7/5Voto 4.7/5
4.7/5 (3 clienti)

2*Étoiles

Hachette

gamay
strutturato
finezza
camembert arrosto

"Cuvée emblema della tenuta

"Da un terroir di 5 ettari piantato con viti di circa sessant'anni nasce questa cuvée, vinificata da grappoli interi, che affascina per l'equilibrio, la lunghezza e la mineralità. Sviluppa note pure di frutta rossa fresca: ciliegia e ribes rosso in particolare. Uno Chénas completo e complesso". (Le Guide Hachette 2024)

Caratteristiche

Dominio

Château Bonnet

Cuvée

Le Clos (ex cuvée Vieilles Vignes)

Annata

2022

Designazione

Chénas

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Granito pedemontano, ciottoli rotondi, monopolo di Le Clos

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Cuvaison de 12-14 jours égrappage à 50%, fermentation alcoolique indigène, contrôle des températures < 28°C, pigeage en début de macération, grillage avec 1 remontage par jour, fermentation malolactique en cuve

Allevamento

10 mesi di fulmini

Contenuto alcolico

13.18%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore viola

Naso

Marmellata di fragole, lamponi ed eucalipto

Bocca

Fruttato, elegante, tannini fini

Servire

15-17°C

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si accompagna a carni rosse grigliate, pollame arrosto o in salsa, Camembert arrostito al forno...

Château Bonnet

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Chénas

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Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (guida 2024) 2*Stelle (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Da un terroir di 5 ettari piantato con viti di circa sessant'anni nasce questa cuvée, vinificata da grappoli interi, che affascina per l'equilibrio, la lunghezza e la mineralità. Sviluppa note pure di frutta rossa fresca: ciliegia e ribes rosso in particolare. Uno Chénas completo e complesso.

Informazioni sul dominio :

Al confine tra la Borgogna e il Beaujolais, questo château prende il nome da Sieur Bonnet, assessore della città di Mâcon, che nel 1630 vi costruì una casa padronale, dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquisita dalla famiglia Perrachon nel 1973, la tenuta comprende oggi 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida della tenuta dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, nologa. Ha inoltre unito le forze con un viticoltore della regione di Mâconnais per creare un'attività di commercio di vini, Bourgogne Sélect.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4.7/5Voto 4.7/5Voto 4.7/5Voto 4.7/5Voto 4.7/5

4.7/5

su 3 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 11/04/2024

Fresco e succoso, Le Clos delizia il palato con la spontaneità del suo frutto frizzante e le note di spezie, esaltate da un quadro minerale che offre uno stile fine e vivace. I tannini sono ancora un po' evidenti, esaltati da un raffinato invecchiamento. Il finale è corretto e deciso. Questo vino è già delizioso e ha una grande profondità, anche se ha bisogno di un po' di pazienza per guadagnare in morbidezza. Questo giovane Chénas si è trovato a suo agio con un petit salé con lenticchie di Puy en Velay. Punteggio = 4.

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. ANTOINE B. Pubblicato su 08/12/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. DENIS B. Pubblicato su 05/03/2024

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