Domaine de la Pirolette - Saint-Amour La Poulette 2021

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Grégory Barbet, figlio dell'ex direttore della casa Jean Loron, ha realizzato la sua prima Annata 2013. Forte di 15 ettari perfettamente situati intorno alla proprietà, Grégory ha capito molto presto la necessità di fare i conti con l'eterogeneità del cru, più noto per il suo nome evocativo che per i suoi appezzamenti finora poco conosciuti. Se la sua cuvée village si posiziona in uno stile affidabile e strutturato, le sue cuvée parcellaires, Poulette e Carjot, sono in fase di sviluppo. Infatti, se l'uso del legno è migliorato, è l'assemblaggio con uova di cemento che ha davvero portato un equilibrio più sottile nei legni, che trova la sua giusta misura nel 2018. In una denominazione in cui mancavano i riferimenti, ecco una giovane tenuta da seguire sia per la crescente qualità dei vini che per la contagiosa passione che anima questo giovane viticoltore.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Ex dirigente commerciale nel settore della cantieristica navale, Virginie Barbet ha acquistato questa tenuta nel 2013 insieme al marito Grégory e ad alcuni amici investitori. La vinificazione avviene con diraspatura o con uve intere a seconda delle annate. Ma sempre con un "cappello tostato" accompagnato da rimontaggio e delestage per un'estrazione delicata. Successivamente, affina in botti di rovere francese e in uova di cemento le diverse cuvée dei loro appezzamenti, che sono tra i terroir più caratteristici della zona. Oggi sono tra le rare tenute che restituiscono a Saint-Amour il rango di cru.

James Suckling

A proposito del vino:

L'eccezionale maturità ed eleganza Annata consentono a questo giovane Saint-Amour di distinguersi. Ma anche la bella base di tannini fini, avvolta da note di lampone maturo, è davvero impressionante. Finale lungo e vellutato!