Domaine de la Pirolette - Saint-Amour Le Carjot 2022
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
James Suckling
-
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
-
Médaille d'Argent
Concours Paris
"Un irresistibile cru parcellare dall'incredibile potenziale".
"Un rosso generoso con un naso di cioccolato, ciliegie nere, ribes nero e coulis di lamponi. Ricco e succoso, con corpo pieno e tannini maturi. Un Saint-Amour concentrato. (James Suckling 2024).
Caratteristiche
Dominio
Domaine de la Pirolette
Cuvée
Le Carjot
Annata
2022
Designazione
Saint-Amour
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay Noir
I terroir
Pavimento in pietra azzurra esposta alle intemperie
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Parcelle di terreno
Allevamento
16 mesi in uova di cemento e botti di rovere in parti uguali
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Speziato con aromi floreali e di frutta nera e un tocco di caffè.
Bocca
Carnoso, ricco di frutta, con una struttura tannica corposa. Finale pepato e di liquirizia. Un vino di carattere.
Servire
AT 15-18°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2032
Abbinamento cibo-vino
Un accompagnamento perfetto per anatra all'arancia, pot au feu, carne rossa, tagliatelle ai funghi...
Domaine de la Pirolette
Saint-Amour
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Annata Grégory Barbet, figlio dell'ex direttore della casa Jean Loron, ha esordito nel 2013. Con 15 ettari perfettamente distribuiti intorno alla tenuta, Grégory ha capito molto presto la necessità di gestire l'eterogeneità del cru, più noto per il suo nome evocativo che per le sue parcelle finora riservate. Mentre la cuvée del villaggio ha uno stile affidabile e strutturato, le cuvée basate sulle parcelle, Poulette e Carjot, sono ancora in fase di elaborazione. Infatti, mentre l'uso del legno è migliorato, è l'assemblaggio con uova di cemento che ha davvero portato a un equilibrio più sottile nel legno, che sta trovando il suo posto nel 2018. In una denominazione in cui mancavano riferimenti, questa è una giovane azienda da tenere d'occhio, sia per la qualità crescente dei suoi vini che per la passione contagiosa di questo giovane enologo.
Concours Général Agricole de Paris
Vino valutato (guida 2024) Medaglia d'argento (Concours Général Agricole Paris)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2021) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul dominio :
Ex dirigente di bottaia, Virginie Barbet ha acquistato questa tenuta nel 2013 con il marito Grégory e alcuni amici investitori. A seconda dell'annata, le uve vengono diraspate o pressate intere. Ma sempre con uno "chapeau grillé" accompagnato da rimontaggi e délestage per un'estrazione delicata. I vini vengono poi affinati in botti di rovere francese e uova di cemento per le varie cuvée parcellari, che sono tra i terroir più caratteristici del cru. Oggi è una delle rare tenute a ripristinare lo status di cru di Saint-Amour.
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2024 ) 93/100
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
Informazioni sul vino :
Un rosso generoso con un naso di cioccolato, ciliegie nere, ribes nero e coulis di lamponi. Ricco e succoso, con corpo pieno e tannini maturi. Concentrato di Saint-Amour.
Concours des vins de Mâcon
Vino valutato Medaglia d'Oro
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 13/11/2024
Annata Portato da una piccola ma eccellente cantina, Cargot è un Gamay notevole, pieno di grazia e precisione. I tannini maturi, perfettamente integrati ed elastici, forniscono potenza e profondità controllate, pur mantenendo il succo pieno e generoso, con un'alta intensità di frutta luminosa, un accenno di kirsch che avvolge il palato in un involucro fresco, sensuale e voluttuoso. Il finale sottile è punteggiato da una nota di sale e da un pizzico di spezie. Conservatelo se potete, perché questo è solo l'inizio in termini di finezza e sviluppo aromatico. Una cuvee affascinante e haute-couture, da servire con un pasto domenicale in famiglia a base di pollo di Bresse arrostito al forno e patate di Noirmoutier. Punteggio = 4,3.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquista i tuoi vini Pirolette al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.