Domaine de la Pirolette - Saint-Amour Le Carjot 2022
93/100
James Suckling
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
Médaille d'Argent
Concours Paris
«Un cru irresistibile con un potenziale incredibile!»
«Un rosso generoso al naso con sentori di cioccolato, ciliegie nere, ribes nero e coulis di lamponi. È ricco e succoso, con un corpo pieno e tannini maturi. Saint-Amour concentrato.» (James Suckling 2024).
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Naso
Speziato con aromi floreali e frutti neri, sentori di caffè
Bocca
Carnoso, ricco di frutta, struttura tannica corposa. Bel finale pepato e liquirizioso. Una cuvée di carattere.
Servire
A 15-18°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente all'anatra all'arancia, allo stufato, alle carni rosse, alle tagliatelle ai funghi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Grégory Barbet, figlio dell'ex direttore della casa Jean Loron, ha realizzato la sua prima Annata 2013. Forte di 15 ettari perfettamente situati intorno alla proprietà, Grégory ha capito molto presto la necessità di fare i conti con l'eterogeneità del cru, più noto per il suo nome evocativo che per i suoi appezzamenti finora poco conosciuti. Se la sua cuvée village si posiziona in uno stile affidabile e strutturato, le sue cuvée parcellaires, Poulette e Carjot, sono in fase di sviluppo. Infatti, se l'uso del legno è migliorato, è l'assemblaggio con uova di cemento che ha davvero portato un equilibrio più sottile nei legni, che trova la sua giusta misura nel 2018. In una denominazione in cui mancavano i riferimenti, ecco una giovane tenuta da seguire sia per la crescente qualità dei vini che per la contagiosa passione che anima questo giovane viticoltore.
Concours Général Agricole de Paris
Vino premiato (guida 2024) Medaglia d'argento (Concorso Generale Agricolo di Parigi)
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Ex dirigente commerciale nel settore della cantieristica navale, Virginie Barbet ha acquistato questa tenuta nel 2013 insieme al marito Grégory e ad alcuni amici investitori. La vinificazione avviene con diraspatura o con uve intere a seconda delle annate. Ma sempre con un "cappello tostato" accompagnato da rimontaggio e delestage per un'estrazione delicata. Successivamente, affina in botti di rovere francese e in uova di cemento le diverse cuvée dei loro appezzamenti, che sono tra i terroir più caratteristici della zona. Oggi sono tra le rare tenute che restituiscono a Saint-Amour il rango di cru.
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 93/100
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
A proposito del vino:
Un rosso generoso al naso con sentori di cioccolato, ciliegie nere, ribes nero e coulis di lamponi. È ricco e succoso, con un corpo pieno e tannini maturi. Saint-Amour concentrato.
Concours des vins de Mâcon
Vino premiato con la Medaglia d'Oro
Valutazione dei clienti
3.8/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 13/11/2024
Sostenuto da un Annata ma eccellente, Cargot è un Gamay straordinario, pieno di grazia e precisione. I tannini ben maturi, perfettamente integrati e morbidi, conferiscono potenza controllata e profondità, ma mantenendo un succo pieno e generoso, di alta intensità con frutti luminosi, un pizzico di kirsch che avvolge il palato in un involucro fresco, sensuale e voluttuoso. Finale slanciato punteggiato da una nota salina e un pizzico di spezie. Da conservare se possibile, perché questo è solo l'inizio in termini di finezza e sviluppo aromatico. Una cuvée haute couture e piena di fascino, da riservare preferibilmente per un pranzo domenicale in famiglia con un pollo di Bresse arrosto al forno con patate di Noirmoutier. Punteggio = 4,3.
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Valutazione e recensione di SANDRA R. Pubblicato il 05/03/2025
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Nota e consiglio di M. JH M. Pubblicato su 05/01/2025
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Nota e consiglio di M. PASCAL H. Pubblicato su 21/11/2024
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